關於鹹香醬的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘醬爆茄子的主要食材是茄子，茄子含有的脂肪量比較少，也因此是肥胖人士的最佳理想食物，好吃易做，非常適合手殘黨，色感也是非...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：300輔料玉米油：40毫升葱：30姜：10開水：1杯黃豆醬：350具體步驟五花肉切丁，葱姜切末鐵鍋內加玉米油燒熱，加入薑末煸...

1、加水。在醃製的過程當中發現鹹菜太鹹，是可以在缸裏面加一些清水的，而鹹菜在醃製完成之後太鹹的話，是可以在吃之前先用涼水浸泡幾個小時之後再吃的。2、加糖或醋。糖和醋是能夠掩蓋一部...

食材明細主料紫薯醬（50克）麪粉（150克）輔料香油（少許）鹽（少許）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香甜鹹紫薯醬饅頭切片的做法步驟1、紫薯醬，面2、麪糰擀成薄片，放入香油展勻撒入少許鹽3、從一頭卷...

“家裏剩下許多肥肉，今天把它們來個變身，因為不知道大家是不是也有這麼多肥肉，就沒註明材料的用量，看看就明白了！”食材明細主料肥肉（適量）鹹菜（適量）輔料葱白（適量）薑末（適量）蒜末（適量）配料食鹽（適量...

“這是一道夏天開胃的小鹹菜。配粥很好呢。黃瓜我用的是我們東北特有的旱黃瓜，很脆的，水分比普通黃瓜少。”食材明細主料黃瓜（1000g）輔料尖辣椒（4個）花椒（一小勺）配料大料（3朵）醬油（500g）白糖（2勺）白...

食材明細主料辣椒（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）菜花根（適量）果仁（適量）白蘿蔔（適量）輔料油（適量）花椒（適量）加加醬油（適量）白糖（適量）醋（適量）東古一品鮮（適量）水（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬鹹菜的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鹹菜：200熟黃豆：150雞肉：50輔料黃豆醬：適量油：適量幹辣椒：適量具體步驟1.鹹菜一塊2.擦絲，洗一下3.煮熟的黃豆粒4.雞肉切...

食材明細主料豇豆（一把）輔料辣椒（幾個）牛肉（半斤）土豆（適量）八角（三個）幹辣椒（一顆）調料海天味極鮮醬油（適量）欣禾紅燒醬油（少許）花椒粉（少許）五香粉（少許）蠔油（適量）雞精（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）醬（工藝）廿分鐘（耗...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘醬肉包子是一道美味的漢族小食。味道鹹甜，做法簡單，老幼皆宜，北方人愛吃的醬肉包子，重在餡料，如何拌好餡料是關鍵，鹹香醬肉...

食材明細主料蛋黃（1個）白砂糖（5克）鹽（6克）白醋（或檸檬汁）（20克）葡萄籽油（或色拉油）（220克）原味（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鹹味沙拉醬的做法步驟1、把蛋黃從雞蛋中分離出來。2、把蛋黃放入攪拌桶中...

對於花捲相信大家都不陌生，每天早上去包子店裏買早餐的時候都能看到花捲的身影。麻醬花捲是花捲中經典口味之一，麻醬含有豐富的蛋白質和多種微量元素，有很高的營養價值。鬆軟的花捲配上鹹...

食材明細主料金像高筋麪粉（300克）酵母粉（3克）鹽（2克）純牛奶（240克）輔料仲景香菇醬（適量）全蛋液（適量）醬香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬香鹹麪包的做法步驟1、食材稱好備用。2、鹽倒入麪粉中，酵...

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘這道牛肉香菇醬是一道非常不錯的美食，牛肉是一種特別好吃的肉類，相比於豬肉，牛肉更有營養，相比於雞肉，牛肉的肉質更加的細...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：1000輔料四川甜麪醬：100鹽：5烈酒：2大勺冰糖碎末：15老抽：適量具體步驟肉選擇肥肉較多的五花肋條肉，肉先改刀成條...

“中秋月圓人團圓，家座標河南鄭州，八月十五的月亮十六圓，一般大家庭選擇在十六進行家庭聚餐，涼菜熱菜，滷菜必不可少，滷肘子，耳朵，雞爪雞腿等，今天製作了醬香滷雞腿，醬香濃郁，百吃不膩，老少皆宜。”...

食材明細主料雞蛋（適量）輔料鹽（適量）酒（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）醬香（口味）醬（工藝）數天（耗時）普通（難度）醬香鹹蛋的做法步驟1、雞蛋清洗涼幹水分，2、醬油，3、米酒或高度酒倒進盆裏，淋上醬油，4、撒上鹽，5...

食材明細主料芹菜（適量）辣椒（適量）土豆（適量）花生（適量）豆角（適量）五花肉（適量）輔料醬油（適量）葱（適量）姜（適量）八角（適量）雞精（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬燜鹹菜的做法步驟1、準備好所有食材...

“以前還不知道會有這麼好吃的一道菜，前幾天徒弟的老公從江西過來請我們吃飯吃到一半突然説從家裏帶了鹹魚過來，問我們要不要吃還説是他媽媽的招牌菜你們也知道作為一個標準的吃貨怎麼會...

“鹹蝦醬是用小蝦、小魚去醃製的一種調味醬，像臭豆腐一樣，聞着很臭，吃起來香。可以用來炒菜、炒肉、或是直接拌飯吃都很香。”食材明細主料雞肉丁（適量）輔料香菇絲（適量）雞蛋（適量）配料鹹蝦醬（適...

“好吃的鹹蛋黃醬，最後告訴你剩餘的蛋白怎麼解決的😄。”食材明細主料鹹蛋黃（11個）輔料黑白芝麻（適量）菜籽油（適量）調料黑胡椒（適量）白胡椒（適量）白酒（適量）糖（適量）鹹香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘醬香雞手是一道簡單易做，味道鮮美，令人食慾大開的家常菜。雞手富含豐富的膠原蛋白，具有養顏護膚的功效，同時雞手還含有銅...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料疙瘩鹹菜：250輔料蠔油：適量芝麻：適量葱：適量花椒：適量醬油：適量老抽：適量油：適量鹽：適量姜：適量香葉：適量辣椒：適量料酒：適量...

“花生又名落花生，屬蝶形花科落花生屬一年生草本植物。花生被人們譽為“植物肉”，含油量高達50%，品質優良，氣味清香。花生也是一味中藥，適用營養不良、脾胃失調、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時醬骨架在東北地區的餐桌上隨處可見，是一道很常見的菜餚，獨具東北風味。醬骨架鹹香撲鼻，骨香肉爛，鮮香不膩。因為脊骨中含...