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發表於:2024-01-11
“皮蛋瘦肉粥是一種廣東省的地方傳統名小吃之一。皮蛋瘦肉粥營養豐富,以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉為配料。不同地區的配料有所不同,有人會在進食前加上香油及葱花,也有加葱花或薄脆。另外,亦...
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發表於:2024-02-05
“露珠最怕麻煩,而這款蛋撻液需要的材料不僅少還很美味!省去了麪粉.淡奶油.烤熟後蛋撻像果凍一樣柔軟細膩!全家都覺得比之前放奶油和煉乳的口感要好!推薦!!此配方可以做上口徑8釐米的蛋撻10...
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發表於:2020-10-18
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料西紅柿:1個黃豆醬:1小碗鹽:適量牛肉:1000輔料薑片:2片肉蔻:2枚大蒜:1頭小葷香:適量老抽:3勺大葱:1根大料:2枚桂皮:適量酒:3勺冰糖:4...
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發表於:2024-02-01
“早早準備了一包耳朵意麪,就想着給寶貝做着吃,一直也未動手,週末慵懶,看着這大霧霾天也是夠夠的,在家給寶貝做吃的吧,總能讓心情好點吧,準備食材吧。如果你也喜歡,你麼關注我的微信公眾號【xi...
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發表於:2024-01-07
“四種東西最快完成一道菜。”食材明細主料豆豉魚罐頭(適量)油麥菜(適量)輔料油(適量)蒜(適量)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)極簡豆豉鯪魚油麥菜的做法步驟1、蒜切碎,鍋中倒油,小火油熱炒香...
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發表於:2024-02-27
“縮“料”版乾煸芸豆”食材明細主料芸豆(適量)輔料豬肉(適量)配料花椒(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸芸豆的做法步驟1、鍋中倒入適量油,以能沒過芸豆為準。油燒熱後加入...
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發表於:2019-11-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料精肉餡:4兩豆瓣醬:3~4兩甜麪醬:2兩香菇:5個雞蛋:3個輔料十三香:1斤(開玩笑,一點點)雞精:2斤(還是開玩笑,一丟丟)黃瓜絲:吃時候酌...
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發表於:2019-10-28
準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料冬瓜皮和瓤:適量紅糖:適量輔料具體步驟1.冬瓜皮洗淨切塊,冬瓜瓤切塊,加一點紅糖和5杯水,煮20分鐘。晾涼後飲用,冷藏也可...
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發表於:2024-01-05
“這道最簡單的烹飪,讓蔬菜本身的味道激發出來,不用案板和菜刀,只要摘好青菜就可以。”食材明細主料白豆角(500g)土豆(1個)茄子(1個)青辣椒(兩個)輔料橄欖油(適量)大醬(2勺)葱(1顆)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時...
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發表於:2024-01-27
“極其簡單的夏日甜點小布丁~~~”食材明細主料布丁粉(40克)水果(適量(點綴))輔料開水(220ML)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香芋布丁的做法步驟1、準備食材備用,也可用模具刻出水果片放入...
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發表於:2020-02-14
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料肥牛片200克:適量洋葱100克:適量糖10克:適量紅酒40毫升:適量生抽10毫升:適量輔料雞精:適量具體步驟1.洋葱切絲。肥牛片熱水...
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發表於:2019-01-12
之前大學有個室友是東北來的,地地道道的東北妹子,做得一手東北好菜,因為她做的地三鮮,我那天吃了兩碗米飯,真香。一提到地三鮮,想必很多人第一反應是,油炸,油膩,麻煩,請拋棄你老舊的思維,今天我來...
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發表於:2024-01-02
“原料:萵筍300G,鹹肉180G魚膠30G原料:萵筍300G,鹹肉180G魚膠30G調味料:色拉油50G雞精適量(可放可不放)料酒25G薑絲15G做法:1萵筍切片,鹹肉切片提前20分鐘浸泡去鹹味,魚膠提前一個晚上浸泡,略微清...
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發表於:2024-02-24
“愛吃烤冷麪嗎?自己在家就能炒着吃到味道一樣好的“炒冷麪”。”食材明細主料普通冷麪(一平底鍋)輔料燒烤料(糖)鹽(味精)辣椒粉(醋)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒冷麪的做法步驟1、將生...
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發表於:2024-01-04
“超級簡單的菜,但是確是顏值和美味兼具的。山藥是很好的食材,冬天總是要囤一些鐵棍山藥,煮排骨湯,做山藥糕,奶油藍莓山藥泥,果味山藥,拔絲山藥或者直接蒸熟就吃,總之就是各種吃不夠!”食材明細...
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發表於:2023-12-27
“特別適合上班族的極簡版臘八粥,用豆漿機量杯下料,電飯煲預約煮粥,晚上做早上吃。喜歡吃甜粥的還可加入冰糖調味。”食材明細主料大米(3/10杯)糯米(1/10杯)黑米(1/5杯)小米(1/5杯)幹枸杞(10顆左右...
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發表於:2021-02-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肥牛片:200洋葱:100輔料糖:10紅酒:40毫升生抽:10毫升雞精:適量具體步驟1.洋葱切絲。肥牛片熱水燙一下備用;2.鍋中油熱後...
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發表於:2020-03-08
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料土司:4片鮮奶:125ml輔料果醬:適量雞蛋:2個具體步驟雞蛋打散後與鮮奶拌勻,成鮮奶蛋液備用吐司去邊後均勻的抹上果醬,每2...
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發表於:2023-12-28
“這是小朋友食譜裏的一道菜——土豆蝦丸,鮮蝦肉與土豆泥的比例大概在3:5,只用精鹽調味,吃起來是自自然然的鮮香。酥酥的只有外皮,內裏還是軟軟的鮮蝦土豆泥。當主食和加餐都很受歡迎呀~”食...
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發表於:2019-11-28
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料明蝦:適量輔料生抽:適量老抽:適量鹽:適量糖:適量生薑:適量料酒:適量葱花:適量具體步驟1.明蝦洗淨,一剪為二2.鍋內放油燒熱...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料奶白菜(1-2顆)榛蘑(適量)輔料蒜(兩瓣)調料鹽(適量)生抽(少量)花椒粉(少量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榛蘑炒奶白菜的做法步驟1、所需食材:奶白菜、榛蘑。2、榛蘑用冷水提前一天...
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發表於:2020-06-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘包菜鹹鴨蛋拌飯,僅需十幾分鍾,就可以做出這樣一道有葷有素,口味也很不錯的拌飯,真的是很適合上班族啊。食材呢也是非常簡...
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發表於:2021-03-15
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料薏米:半米筒輔料紅豆:一米筒具體步驟1.量取一米筒紅豆和半米筒薏米混合,用清水清洗。◎紅豆薏米比例2:12.將洗好的...
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發表於:2018-05-30
我們團購的雙人套餐一百三,性價比極高,吃到最後還打包了剩菜回去。雖然這家店算不上是很正宗的潮汕牛肉火鍋,但是湯底那個味道沒得説,淡而鮮,涮肉味道剛剛好。吃法上去少了點正宗吃法的儀式...
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發表於:2021-02-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘現在流行的就是極簡主義,要讓大家活的簡單,過的簡單。當然簡單並不是湊活,這盤田園沙拉就是例子,雖然做起來很簡單,但是卻...