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發表於:2020-01-05
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬腩肉:3小條豆腐:1大塊輔料高湯:半碗具體步驟1.蒸盤以生薑絲鋪底,將洗淨的豬腩肉鋪入盤中(一次可多蒸幾條以搭配其它菜餚...
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發表於:2020-01-19
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料內脂豆腐:一盒龍利魚柳:1/3條幹香菇:2只輔料葱花:少許胡蘿蔔粒:少許蒸魚豉油:適量麻油:適量具體步驟1.香菇泡開切粒、龍利魚...
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發表於:2020-01-22
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料老豆腐:400青葱:35輔料橄欖油:8毫升芝麻油:3毫升醬油:5毫升生薑末:4粗脆花生醬:65椰絲:15芝麻:適量具體步驟1.將橄欖油和芝麻...
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發表於:2020-01-08
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料花生:125玉米粉:1/4碗輔料鹽:適量胡椒粉:適量蘑菇精:適量具體步驟1.花生浸泡4小時;2.浸泡好的花生,加入三碗水,放入料理機打...
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發表於:2021-03-15
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆腐(四方塊)配料:一塊輔料醬油膏:1.5湯匙糖:1/3湯匙高湯:1.5碗番茄醬:1小匙胡椒粉:少許澱粉水:1湯匙香油:1小匙具體步驟1.一方...
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發表於:2019-12-01
準備時間:2分鐘    烹飪時間:1分鐘主料豆腐:一塊輔料郫縣豆瓣:1勺豆瓣醬:2勺番茄醬:3勺冰糖:6小塊六月鮮醬油:2勺生抽:2勺具體步驟1.將豆腐切塊,鍋里加油,煎至金黃...
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發表於:2020-01-22
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:280生薑:1片糖莢豌豆:150新鮮日本花菇:100紅甜椒或黃甜椒:1大個大白菜或長葉萵苣(CosLettuce):400大葱:1把花生油:3湯匙雞...
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發表於:2020-01-13
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料甜麪醬:適量鹽:少許油:適量具體步驟1.準備好食材,分別清洗乾淨,並瀝乾水分。2.將紅蘿蔔和黃瓜去皮切成細條狀,千張皮切...
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發表於:2019-10-31
準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料裏脊:適量紅彩椒:適量洋葱:適量木耳:適量輔料澱粉:適量紅白醬油:適量甜麪醬:適量鹽:適量葱白:適量花椒:適量乾紅辣椒:適量香...
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發表於:2020-02-08
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料幹荷葉:適量板豆腐:適量豬絞肉:適量香菜末:適量A.幹香菇:適量開洋:適量紅辣椒:適量蒜末:適量B.蠔油:適量豆瓣醬:適量糖:適量雞粉...
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發表於:2019-11-10
準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料內酯豆腐:1盒方腿:半個香菇:1個輔料鹽:1勺葱花:適量生粉:1雞精:1具體步驟1.豆腐、方腿切丁2.香菇切丁3.點火,鍋裏倒少許油...
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發表於:2020-02-08
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料胡麻豆腐:適量鮮蝦:適量青花椰菜:適量綠芥末:適量醬汁:適量柴魚素:適量味醂:適量醬油:適量輔料具體步驟1.將所有醬汁的材料混...
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發表於:2020-02-02
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料箭筍:300公克豬肉絲:1/2杯蒜末:1大匙紅辣椒末:1大匙豆腐乳:1大匙醬油:1大匙香油:1大匙糖:2/3大匙水:1杯輔料具體步驟1.)將大蒜...
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發表於:2020-01-30
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蘑菇:適量海魚末:適量葱:適量姜鹽:適量雞精:適量胡椒粉:適量白糖:適量醋:適量香油:適量輔料具體步驟1.將豆腐中間挖出一個坑,蘑...
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發表於:2020-01-29
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料泡好香菇:1朵泡青豆:1湯匙調料::適量寶黃:1/2碗(作法見註解)高湯:2碗鹽:1/2小匙糖胡椒粉:適量澱粉水:1/2湯匙作法:鍋中放入寶黃:適...
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發表於:2020-01-29
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料火腿:15g豬肉(瘦):75g蝦米:15g冬筍:15g香菇(鮮):15g鹽:1g黃酒:15g味精:2g大葱:3g姜:1g醬油:25g澱粉(玉米):3g植物油:50g輔料具體步驟...
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發表於:2020-01-01
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料薺菜:一兩肉米:一兩豆腐:一盒輔料具體步驟1.豆腐打開,切塊(當然切絲會更好看,但家常做切塊方便一些)2.肉米加入鹽、水澱粉拌...
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發表於:2020-03-13
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘美味可口的肉絲豆腐羹的做法就是我們今天所需要去學習如何製作的一道十分好吃的美食喲。豆腐是由黃豆磨製而成的,而且...
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發表於:2020-01-17
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋豆腐:一盒柴魚片:一小包低筋麵粉:少許雞蛋:一顆味淋:一大匙壽喜燒醬:200c.c.水:300c.c.蘿蔔:小根一根葱:1-2根輔料具體步...
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發表於:2020-01-30
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆腐(南):300g大葱:5g姜:5g醬油:10g香油:2g輔料具體步驟1.將南瓜洗淨,去皮,蒸熟後,搗爛成泥備用;2.葱、姜洗淨切花、末;3.將豆...
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發表於:2020-01-06
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料內酯豆腐:1盒蛋清:2個菠菜:100幹香菇:6朵大蝦仁:6-7只輔料澱粉:1大匙鹽:1小匙白胡椒粉:1/2小匙料酒:1小匙具體步驟1.內酯豆腐...
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發表於:2020-01-04
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:一塊輔料具體步驟1.買來的豆腐切2公分厚的片裝入盤中,上鍋蒸(買來的豆腐水分大,蒸一下能使豆腐本身緊一些,更有口感...
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發表於:2020-01-30
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料幹瑤柱:適量蝦仁:適量帶子各:適量輔料具體步驟1.柱洗淨,用250ML熱水浸軟,拆絲代用,浸瑤柱的水放涼用以稀釋蛋青之用蛋青打...
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發表於:2020-01-03
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:適量魷魚:適量輔料小米椒:適量香葱:適量蒸魚豉油(李錦記):適量具體步驟1.豆腐切大片,鋪在盤子上。(我買的豆腐是石膏豆腐...
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發表於:2020-01-14
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料北豆腐:200輔料澱粉:兩茶匙茶油:兩茶匙冰花酸梅醬:1湯匙素蠔油:2/3湯匙具體步驟1.將豆腐切塊,入茶油稍掂翻粘勻;2.再一邊灑...