關於滋味肝片的知識

“關於肝兒，眾多説法，有説吃啥補啥應該多吃，有説補鐵上品應該多吃，有説肝是代謝器官，毒性太大，不宜多吃等。其實這正應了一句話：萬物皆有毒，適量最關健。這是個度的問題，再好的東西也不能食過量...

“很多人不喜歡吃豬肝的，我以前也是不沾的，可是媽媽很喜歡，慢慢的被傳染了，也喜歡上豬肝的味道了！現在我家的老公也是不吃豬肝的，不過爆炒的還吃一點點！雖説動物內臟不能吃多，可是一個月吃幾次...

15分鐘。郡肝腥味大，用鹽、水豆粉醃製兩三分鐘達到去味的效果。郡肝片用乾花椒、蒜末、薑末、幹辣椒節、冰糖做配料，能把辣、鮮都保留下來。煮郡肝片缺少不了土豆，用清水沖洗掉土豆片表面...

食材明細主料豬肝（150g）水煮肉片料包（1份）輔料白菜（200g）煎豆腐（2片）白蘿蔔（適量）調料花生油（1勺）生抽（1匙）鹽（1匙）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮肝片的做法步驟1、豬肝切片，洗去血水，用澱粉拌均...

“豬肝用來爆炒俺覺得最好吃，但火候掌握不好很容易炒老了不好吃。用這種煮的方法就容易得多而且吃起來鮮嫩、香麻口感很特別。”食材明細主料鮮豬肝（400克）輔料黃豆芽（100克）黃瓜片（100克）芹...

“此菜適用於氣血兩虛型肝癌，可用於頭暈乏力，肌膚甲錯者的輔助治療。”食材明細主料新鮮豬肝（250克）包菜（150克）雞蛋（2個）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）黃酒（適量）幹澱粉（適量）麪粉（適量）其他（口味）煎（工藝）...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘滋養補身的豬肝胡蘿蔔片面是道好吃又營養的菜式，味甜的胡蘿蔔有豐富的胡蘿蔔速，豬肝肝片滑嫩，作為下酒菜是個不錯的選擇...

“蓮藕是特別好的食材，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔，如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚。煮熟的藕性味甘温，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生津的功效。涼拌菜簡單爽口，尤其過年過節...

如今越來越多的人關注養生，注重食療，也有越來越多的人迫切地想知道哪些食物有哪些獨特的功效。下面這篇文章即將為我們介紹的就是一些能夠滋陰健脾養肝的食物，以及它們的具體功效，相關的食...

“這款滋味土豆片絕對是作為土豆控的你絕對不能錯過的，跟同事一起去飛陽鐵板燒吃到的，平淡的食材碰撞出的美味，絕配。”食材明細主料土豆（1個）花生（小半碗）輔料烹調油（適量）鹽（適量）單山麻辣辣椒...

“喼汁，也叫作伍斯特沙司，是一種英國調味料，是用醋、洋葱、丁香、八角等多種香辛料製作而成，其色澤黑褐，味道酸甜微辣。喼汁很早以前從英國引入香港，然後傳入廣州，它具有酸、甜、鮮、香的特點...

“豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的作用；能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義。還有豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最...

眾所皆知，人體的腎臟以及肝對於人來説是非常重要的器官，但是我們往往因為生活不規律以及飲食的習慣而忽略它的重要性，讓我們對其的忽視，而造成身體的傷害買單。那我們怎樣才能避免這樣的煩...

“補鐵補血的美味早餐。”食材明細主料鮮麪條（100g）輔料肝片（20g）生菜葉（5片）木耳（5片）調料醋（1勺）生抽（1勺）鹽（適量）辣椒油（1勺）芝麻油（1勺）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）肝片拌麪的做法步驟1、生菜...

食材明細主料豬肝（適量）輔料蒜片（適量）薑絲（適量）配料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）醬油（適量）醋（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜片薑絲豬肝的做法步驟1、豬肝，蒜，姜。2、豬肝和蒜切片...

“美食與我而言，不是按部就班的照做，而是隨心所欲的添加”食材明細主料前夾瘦肉（300g）輔料黃豆芽（適量）葱（適量）豆皮（適量）蒜蓉（適量）香菜（適量）花椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生粉...

“火爆肝腰一般都是必用豆瓣，今天教大家用幹辣椒也能爆出好香味，而且還很嫩哦！”食材明細主料豬肝（半斤）輔料大葱（2-3根）幹辣椒（25g）配料鹽（少量）花椒粉（少量）孜然粉（少量）老抽（一勺）微辣（口味）炒（工藝）十分...

食材明細主料豬肝（400克）紅辣椒（3個）紅蘿蔔（1小截）水發木耳（適量）輔料雞精（適量）老抽（適量）料酒（適量）配料鹽（1勺）水澱粉（10克）葱（5克）姜（5克）蒜（5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熘肝片的做法步驟1、準備...

“童年時經常看見隔壁鄰居曬薯粉條，回家我就告訴奶奶我想吃薯粉條。奶奶總是説我們沒有薯粉條，後來鄰居曬好了放在小食雜店賣。奶奶趕緊買一點豬肝和薯粉條來煮，加了一點配料覺得吃到的是...

“最近感覺有些些累，不僅是因為公公的突然離世，也不僅是因為來回奔波於老家和西安之間，更似乎不僅僅因為種種種種生活的瑣碎。反正是感覺到心力交瘁，有絲絲hold不住的頹然無助……於是，心情...

“今天學校教了4道菜，全是肝片，>-”食材明細主料豬肝（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）木耳（適量）大葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）豆粉（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）...

“豬肝，能防治貧血和有效地補充維生素A，每百克豬肝含有豐富的蛋白質、礦物質鈣、磷、鐵、鋅、鉀、硒、維生素、葉酸等物質。是維生素A含量極高的食物，遠超過蛋、魚、肉類。維生素A的重要...

“關於肝兒，説法不一，有人説要多吃些，可以補鐵補血；有人説要少吃點兒，肝臟是代謝器官，毒素比較多；其實居家過日子，天天吃的東西，儘可能均衡些，這才是最高境界！好多天沒有吃這肝了，買回來炒一次。這...

“比平時水煮肉片更入味！”食材明細主料豬肉（400g（牛肉））生菜（1個）姜（適量）花椒（60顆(2匙)（麻椒））幹辣椒（4個）蒜（4粒）輔料油（適量）老抽（2匙）蛋清（1個）郫縣豆瓣醬（1大匙）糖（少許）料酒（1匙）味精（1勺(稍微多點)）胡椒粉（適...

“如有不清楚做法細節的可以加微.信公眾號:gzrj8080”食材明細主料豬肝（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）泡椒（適量）輔料生抽（適量）味精（適量）白糖（適量）芡粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...