關於香菇白菜發麪肉餅的知識

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時每次閒在家裏的時候，就很喜歡鼓搗些麪食。明明我是一個南方人卻對面食那麼鍾愛我也是很納悶啊，不過，美食是沒有地域之分的...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時幹香菇香氣非常濃郁，加入到白菜豬肉餡中，可以使肉餡更香，但是餡要調的合適，特別是白菜的水分要擠幹一些，以免肉餡滲出水來。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.首先是這回的餡調得很贊，最近正好有荸薺，弄幾個，切碎碎的，和肉餡拌在一起，水髮香菇泡發後也切成末末，和肉餡...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:2小時香菇白菜發麪肉餅融合了香氣濃郁的香菇，香甜的白菜，使整個肉餅吃起來富含層次感，每一口都是不一樣的感覺，把麪皮做薄可以...

食材明細主料麪粉（約250克）酵母（2克）清水（適量）輔料大白菜（適量）豬油渣（適量）生抽（1勺）十三香（少許）葱花（少許）植物油（4勺）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）發麪豬油渣白菜餡餅的做法步驟1、麪粉...

食材明細主料麪粉（300克）酵母（3克）水（185克）葱（2棵）蒜苗（2棵）芹菜（2棵）鮮香菇（6個）豬肉餡（300克）鹽（2勺）香油（1勺）胡椒粉（1勺）白糖（1勺）生抽（2勺）輔料老抽（2勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）發麪香菇肉煎餅的做...

“【白糖發麪餅】是一道傳統的麪食，一般製作發麪的麪食，製作好生坯之後，都要經過二次餳發，特別是蒸饅頭、花捲，二次餳發非常關鍵。其實製作發麪餅，把生坯經過二次餳發後再烙，效果也非常好。”...

食材明細主料肉麪筋（7個）香菇（10克）白菜（180克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇肉麪筋煮白菜的做法步驟1、食材：肉麪筋、香菇（已泡發清洗）、白菜（已清洗切開）2、...

食材明細主料自發粉（300克）黃油（30克）水（160克）香菇（5朵）肉餡（150克）白菜（100克）葱（100克）姜（10克）大蒜（10克）生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）輔料油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇白菜...

“包餃子有時候不會那麼可丁可卯，剩餘的麪糰你都是怎麼處理的呢？其實我倒是很樂意麪團多一些，這樣剩餘的麪糰就可以放在冰箱裏冷凍着，等哪天來不及做主食的時候拿出來，很快就能變成各種美食...

“一鍋熟，就那麼簡單。”食材明細主料髮菜（適量）香菇（適量）腩肉（適量）輔料鹽（適量）蒜頭（適量）醬油（適量）橄欖油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）髮菜香菇腩肉煲的做法步驟1、髮菜、豬腩肉、香...

食材明細主料麪粉（200g）水（120g）牛肉餡（適量）白菜（適量）香菇（適量）輔料葱末（適量）薑末（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）香油（適量）食用油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉香菇白菜餡餅...

“醬香臘肉蘑菇餡只做了一個夏巴塔就被封凍，而今得閒，把它解封來做個帶葱香味的軟餅，儘可能多的在麪糊里加餡料，只為消耗這餡，而餡料一多，麪糊也不用額外去調味，烙出的餅看起來麻成一片，吃着還...

“簡單美味，健康營養，皮薄餡大，軟而香。”食材明細主料麪粉（適量）白菜（一棵）輔料酵母（少許）純淨水(40度左右)（少許）蝦皮（一把）調料花生油（一小勺）鹽（適量）生抽（少許）雞精（少許）五香（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡...

“收了一台電餅鐺，想着得做個餅來測試下功能。不想太麻煩，想起曾經看到的上海羌餅的做法。往面里加了點臘肉，給麪餅再加點兒臘肉香。全程用刮刀攪拌，不用下手去和麪。懶人，直接把全部面坯一...

“這是一款很健康的蒸餃。香菇白菜搭配作餡，小麥粉、玉米麪粉混合和麪作皮，都是利好養生的食材。蒸餃的口感、味道也相當好。”食材明細主料小麥粉（300g）玉米麪粉（100g）香菇（80g）白菜（300g）輔料...

“很喜歡發麪餅那外表香脆裏面鬆軟的味道，趁着這薺菜鮮嫩的時候，趕緊做來嚐嚐。”食材明細主料薺菜（250g）香乾（4塊）土雞蛋（3個）麪粉（250g）純牛奶（130g）輔料酵母（2g）鹽（3g）白糖（2g）生抽（1湯匙）蠔油（1湯匙）老幹...

食材明細主料發酵粉（4g）麪粉（500g）温水（適量）輔料鹽（少許）食用油（少許）花椒葉（少許）白芝麻（少許）五香粉（少許）五香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椒香芝麻發麪餅的做法步驟1、麪粉中加入發酵粉後緩緩加...

“很久不做發麪餅，好像有了一種生疏感，心裏也沒了底氣。發麪。雖然氣温回暖，卻未暖。發麪的時間稍長，卻倒是可以從容。不用想着麪糰要發過了，而急急忙忙地衝去廚房。做餅的最大好處就是，不管...

食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（2個）牛肉餡（適量）香菇（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）醬油（適量）雞精（適量）香油（適量）葱（適量）料酒（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇牛肉餅的做法步驟1、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘發麪圓白菜肉餅是圓白菜和豬肉餡做的煎餅。不同於其它煎餅，它的口感更像煎了兩面的生煎包。外殼焦香脆口，內餡的圓白菜...

“誰們包餃子剩下的麪糰和肉餡，看那堆頭，得吃好幾頓。再用來包餃子就沒意思了，餃子都剩了好大一堆。最簡單省事的，莫過於直接把麪糰擀成麪皮，包上肉餡，做成餡餅或者盒子。不過，老同志並不太喜...

“吃炸串夾餅做的白麪餅，炸串教程另發”食材明細主料高筋麪粉（3量杯）輔料鹽（1茶勺）酵母（1茶勺）鹹鮮（口味）數小時（耗時）普通（難度）白吉饃發麪餅的做法步驟1、麪粉加鹽，酵母加温水和麪。2、揉成這樣就...

食材明細主料香菇（10朵）白菜（200克）捲心菜（150克）豬肉（120克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）醬油（適量）花生油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇白菜炒肉的做法步驟1、將捲心菜...

食材明細主料麪粉（100克）圓白菜（120克）新鮮香菇（75克）輔料濃湯寶（1塊）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇圓白菜麪疙瘩的做法步驟1、食材：麪粉、圓白菜（已清洗切開）、新鮮香菇（已清洗切開）、濃湯...