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發表於:2023-12-26
“雞雜鮮香,粉條入口即化。”食材明細主料雞雜(200g)紅薯粉(200g)輔料大葱(20g)蒜片(20g)香菜葉(10g)雞油(50g)調料薑片(3片)幹辣椒(3個)鹽(適量)菜籽油(2勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞鴨粉條湯的...
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發表於:2023-12-26
“雞雜鮮香,粉條軟糯,入口即化。”食材明細主料紅薯粉(500g)雞雜(300g)輔料葱段(50g)薑絲(2勺)蒜片(2勺)調料鹽(適量)菜籽油(5勺)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞雜粉條湯的做法步驟1、油熱以後,放...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料鴨子(適量)青菜(適量)油麪筋(適量)鴨血(適量)粉條(適量)香菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版老鴨粉絲湯的做法步驟1、右邊是鴨子...
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發表於:2024-01-13
“今天北京迎來了入冬的第一場雪,夾雜着寒風,體感很冷!忙碌的星期一,總算過去了!晚餐想吃的熱乎的,恰好在某寶購買的酸菜,剛剛到!酸菜鴨血粉條湯!哈哈哈!想着想着不禁嚥了下口水!”食材明細主料寬...
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發表於:2023-12-28
“今天用雞湯煮一個純紅薯粉條,煮好非常柔軟彈性好吃。”食材明細主料雞湯(適量)紅薯粉條(適量)輔料青菜(適量)香菜末(適量)蒜末(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞湯紅薯粉條的做法步驟1...
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發表於:2023-12-26
“最受歡迎的家常小炒。”食材明細主料土豆粉條(150g)輔料芹菜(100g)燒肉(100g)調料鹽(適量)葱花(少許)蒜蓉(少許)小米辣(2個)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常粉條燴...
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發表於:2024-02-26
“半個月前就跟老公説想喝鴨子燉的湯,但一直犯懶沒去市場。週六的時候終於買了半片鴨回來,老公説可不可以燉給他吃,問我還要不要做湯了,我説當然要,拿幾小塊兒出來就可以了,剩下的全給你燉了...
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發表於:2024-02-26
“有段時間沒發日誌了,除了有時比較忙外,還有就是電腦前段時間出了些問題,導致發不了日誌,最後不知怎麼鼓搗了一下,竟然又好了,正好看到有新的活動,這就上菜吧~~~北方的冬天新鮮的蔬菜比較少,...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料土豆(3個)粉條(適量)肉(適量)輔料姜(2片)大料(1個)葱花(適量)蒜(4瓣)麪醬(2匙)鹽(適量)醬油(適量)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常土豆燉粉條的做法步驟1、土豆切塊。2、肉切片。3、炒鍋...
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發表於:2023-12-29
“粉條軟滑,鴨雜脆嫩,特別美味。”食材明細主料鴨雜(200g)粉條(200g)輔料芹菜段(2勺)蒜片(2勺)薑片(2勺)青椒絲(2勺)調料鹽(適量)菜油(5勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨雜粉條的做法步驟1、鴨雜清...
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發表於:2024-01-09
“寶寶説幼兒園裏的丸子湯很好吃,所以我就做了這款蔬菜丸子湯,寶寶吃的很開心,營養豐富,老少皆宜,喜歡的話不妨試一試🤗”食材明細主料豬肉(300g)洋芋粉條(若干)小青菜(3顆)白蘿蔔(1根)輔料姜葱(若干...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料香菇(5個)番茄(1個)雞蛋(1個)輔料粉條(100g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇粉條雞蛋湯的做法步驟1、番茄切塊、香菇切條2、粉條泡軟3、炒鍋倒少許油翻炒西紅柿4、加適量水5...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料土豆粉(適量)紅薯粉(適量)雞腿肉(適量)火鍋丸子(適量)火腿腸(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)香菜(適量)青椒(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)油(適量)老抽(適量)澱粉(適量)陳醋(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料母雞(適量)紅棗(適量)紅薯粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗粉條雞湯的做法步驟1、食材:母雞剁成塊、粉條用温水泡軟,紅棗剪成兩半去掉棗核。2、平底鍋小...
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發表於:2024-02-29
“簡簡單單的,就吃炒米粉,我愛吃炒米粉,米粉怎麼炒加入什麼料我都愛吃,尤其是有辣的我更加開胃,可以吃很多的。今天炒的米粉黃澄澄的色澤既開胃又不會產生太多熱量。喜歡這樣的吃。”食材明...
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發表於:2024-02-29
“家裏拿來的醬鴨腿,鹹甜味,我喜歡的。”食材明細主料醬鴨腿(兩隻)粉條(一卷)輔料老豆腐(若干塊)小尖椒(一個)配料姜(適量)蒜(適量)味精(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬鴨蒸粉條的做法步驟1...
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發表於:2024-03-01
“粉條用開水泡軟,這樣炒的時候簡單些,也不同意糊。辣椒可以用幹辣椒也可以用鮮辣椒,或者用老乾媽也可以的。”食材明細主料粉條(適量)雞蛋(適量)輔料辣椒(適量)葱(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料鴨血(1盒)粉條(適量)輔料豆腐泡(適量)濃湯寶(1個)調料辣椒油(1勺)鹽(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鴨血粉條湯的做法步驟1、食材準備。2、鴨血,豆腐泡切塊。3、粉條泡發至軟。4...
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發表於:2023-12-31
“突然想吃殺豬菜,但是北京這邊超市沒有見過賣血腸了,算了,鴨血對付一下吧。”食材明細主料酸菜(1袋)鴨血(1盒)五花肉(適量)粉條(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)醬油(適量)鹽(適...
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發表於:2024-02-25
“俺用的是農家手工紅薯粉條和粉皮,平常出美味,一道家常菜,很普通的農家食材,做出來卻有着別樣的風味,粉條和粉皮的筋道,雞蛋的綿軟焦香,撒上些蒜苗,透出的鮮香味道飄滿屋。”食材明細主料粉條...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料鯉魚(1條(2斤多))輔料粉條(300g)調料郫縣豆瓣醬(1勺)熟醬(2勺)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常鯉魚燉粉條的做法步驟1、準備食材,鯉魚收拾乾淨,提前撒鹽醃上...
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發表於:2024-01-02
“豬肉太貴了,燉好一鍋肉分三次吃,這部分今天燉粉條和土豆在裏。”食材明細主料燉豬肉(1碗)粉條(1碗)土豆(1個)輔料鹽(半勺)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常豬肉燉粉條的做法步驟1、燉好的...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料粉幹(適量)牛肉(適量)包菜(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常高湯粉乾的做法步驟1、準備好材料。2、熱鍋冷油下牛肉滑熟。3、下包菜絲一塊炒至斷生。4、鍋里加入一大碗...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料米粉(適量)魚圓(適量)蟹柳(適量)香腸(適量)肉末(適量)輔料葱蒜姜(適量)蒜苗(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清湯米粉的做法步驟1、原料:米粉蟹柳香腸魚圓肉末葱蒜姜蒜苗2、燒熱鍋...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料魚(適量)薯粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)味精(適量)大蒜(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣家常粉條魚的做法步驟1、薯粉泡軟。2、切好的魚。3、燒油入...