關於烤花餅的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:無選取優質的小麥粉，花香伴隨花餅，口感獨特，耐嚼酥香，口味綿密悠長。味道很不錯，微甜，皮很酥脆，嘴裏一陣陣鮮花的清香味道撲鼻而來。將...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.頭天用牛奶把老肥泡軟打入雞蛋摻入麪粉揉勻，放置一夜讓麪糰發酵。我在暖氣邊放着，南方就放入被窩內睡一...

“今晚打開美天，發現多了好多粉粉，感謝親們給予心姐繼續編寫菜譜的決心，不管前路有多長，只要姐姐眼睛還能看清楚東西，我都會堅持教大家做菜的，謝謝一路有親們相伴！”食材明細主料五花肉（1塊）幹...

“梳打餅是我最喜歡吃的零食~它那種鬆脆真讓人越吃越上癮！自從家有了烤箱之後，就想，為什麼不能自己弄梳打餅乾吃呢？一時衝動之下，就做了這款餅乾~~”食材明細主料低筋麪粉（150g）温牛奶（60g）黃油...

“突然想吃烤餅，但又不想吃燙麪的，來自己動手吧！”食材明細主料麪粉（1斤）輔料葱（1根）芝麻（少許）配料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葱花烤餅的做法步驟1、放入1斤麪粉，加入發酵粉...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：200輔料香葱：50芝麻：20鹽：5具體步驟1.香葱洗淨，炒鍋燒熱放油，下葱段炸2.炸制金黃濾出留油備用3.麪粉中加鹽4.加入...

食材明細主料麪粉（三斤斤）泡打粉（18克）酵母（21克）白糖（適量）輔料辣面（適量）鹽（適量）葱（適量）胡麻油（適量）熟芝麻（適量）十三香（適量）葱香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤葱花餅的做法步驟1、酵母，泡打粉，白糖...

“這是把花生米烤熟後磨粉，然後和白糖搭配作為餡料烤制的一款發麪餅。這款“花生烤餅”既可以當做早餐點心食用，也可以作為茶點品味，甜甜的花生香味，非常誘人。”食材明細主料麪粉（500克）輔...

食材明細主料富強粉（150克）水（75克）乾酵母（2克）葱花（適量）花椒麪（適量）食鹽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）葱花椒鹽盤絲餅的做法步驟1、將麪粉，水，乾酵母混合，和成麪糰2、蓋上保...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.中筋麪粉：200公克細糖：10公克豬油：60公克水：80㏄B.低筋麪粉：250公克C.豆沙：300公克輔料具體步驟1.材料A混合揉至光滑靜置...

食材明細主料豬肉（適量）小麥麪粉（250g）生菜（適量）蒜（5瓣）輔料酵母（2g）無鋁泡打粉（1g）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）生抽（適量）孜然（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）荷葉餅夾家常烤...

“説到中式酥皮點心，我最喜歡的當屬鮮花餅（玫瑰花餅），雲南的鮮花餅名聲在外，喜歡的人不少，到現在要買到正宗的越來越難了，我在比較有名的甜品店買的鮮花餅價格不便宜，但是餡料過於甜膩，外皮也不...

“妹妹給的電餅鐺真是好，各種烤。先試了烤羊肉串和雞胸肉，再來一個五花肉試試。”食材明細主料五花肉（二兩）紫甘藍（二兩）輔料蠔油（一勺）黑胡椒（半勺）鹽（一勺）孜然粉（一勺）油（適量）其他（口味）烤（工藝）十分鐘...

“這個烤餅外面酥脆，裏面像吃饅頭的口感，加入了芝麻和花生醬，吃起來非常的香口，做早餐是一個不錯的選擇喲。因為有了麪包機的幫助，和麪變得很輕鬆。做這個烤餅，需要將麪糰和得柔軟一點，因此水...

食材明細主料紅衣花生（適量）輔料食鹽（1/3勺）十三香（1/3勺）五香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五香烤花生的做法步驟1、紅衣花生用水沖洗乾淨，瀝乾。2、電餅鐺不放油，直接將花生倒入餅鐺中，鋪平。...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料麪粉：隨意葱花：7根輔料油：隨便鹽：來點具體步驟1.面到用開水和好，水多些，面軟些，因為沒烤過，怕幹。我是用早上燙菠菜的滾水...

“一起來嚯嚯棉花糖呀，酥脆好吃還拉絲，太喜歡棉花糖烤後的口感了，快點去試吧。”食材明細主料棉花糖（16顆）輔料蘇打餅乾（8片）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）棉花糖烤蘇打餅乾的做法步驟1、...

“本次推薦的是玉米葵花餅，濃郁的玉米香，加上漂亮的外形和香酥脆的口感，讓人胃口大開。玉米麪中富含鈣、鐵等元素，同時熱量很低，食用後飽腹感強，是非常好的減肥食品。拒絕高油高糖，這款健康的...

“想吃餅還不想對着鍋翻動，所以就用烤箱操作，捲上花生仁，外酥裏嫩，鹹香適中，非常好吃。”食材明細主料麪粉（300g）輔料玉米油（適量）鹽（適量）熟花生米（適量）泡打粉（10g）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難...

食材明細主料小米麪團（適量）大葱（適量）輔料食鹽（適量）熟油（適量）葱香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥皮葱花烤餅的做法步驟1、發酵好的小米麪團2、取一塊，揉出氣泡，擀成麪餅，抹上葱花食鹽熟油的混...

玉米油、葵花子油、大豆油、菜籽油、花生油、調和油。每個人的口味不一樣，製作烤五花肉時可以根據自己的喜好酌情使用食用油。使用電餅鐺烤五花肉時，需要將五花肉切的稍微厚一些，五花肉的...

食材明細主料麪粉（適量）葱（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）蝦油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤箱版葱花薄餅的做法步驟1、麪粉適量2、加水攪成絮狀3、和成光滑的麪糰，醒十分鐘4...

食材明細主料花生米（適量）輔料八角（適量）花椒（適量）鹽（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）餅鐺烤花生米的做法步驟1、花生你用適量鹽，花椒，八角浸泡30分鐘。2、瀝乾水份倒入餅鐺，上下火烤制20...

“是參照hiyoungmoon的方子做的，當然趕不上正版的，偶爾山寨一下也挺好的嘛”食材明細主料麪粉（適量）輔料吉士粉（適量）酵母（少許）配料糖（少許）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤餅的做法步驟1、...

“香甜軟糯，蛋香濃郁，美味的班戟搭配香腸培根，超級美味。”食材明細主料雞蛋（2個）水（適量）輔料班戟粉（1袋）色拉油（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小烤餅的做法步驟1、將水、雞蛋打成均勻...