關於茭瓜的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的小炒茭瓜，這是一道很可口的家常菜，茭瓜帶着它本身的鮮，碧綠的茭瓜和黑木耳搭配一起，更能襯出木耳的鮮味，清淡的素食...

説起茭瓜，大家一定不陌生，茭瓜是我國特有的一種水生蔬菜，口感鮮嫩，味道鮮美，備受人們的喜愛。除此之外，茭瓜的營養價值豐富，常吃對身體有益。今天我們就來和大家談談茭瓜的功效與作用，感興趣的...

食材明細主料煮熟的貴妃肉（一塊）青茭瓜（1塊）輔料食用油（半匙）調料葱姜（小許）食鹽（1g）生抽（8g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）回鍋肉炒青茭瓜的做法步驟1、青茭瓜切片。2、煮熟的貴妃肉切片。3、...

“茭瓜在別的地方是那種綠色的小瓜，在昆明地方茭瓜是白色的，像嫩嫩的竹筍，相當於一個剝開的袖珍竹筍了。還可以生吃。這次排骨燉茭瓜為了吃原味，只添加了一小塊姜，其他什麼都不放。”食材明...

“最簡單的食材，不同的搭配，味道就會不一樣。”食材明細主料茭瓜（1個）胡蘿蔔（20克）木耳（少許）輔料鹽（少許）味精（少許）香油（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉茭瓜的做法步驟1、茭瓜，胡蘿蔔洗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘要説家常菜好吃的話，那麼選一道最代表性的菜出來你會選擇什麼,總之我最喜歡吃的就是小炒茭瓜，別看就是簡單的家常菜，但...

“茭瓜炒雞蛋是一道非常簡單又常見的家常菜，今天在這道菜的基礎上做了下創意，味道還是很不錯的呢。茭瓜、雞蛋的組合裏多加了一點蛤蜊肉，味道鮮上加鮮，除此之外多加了一點點豆瓣醬，不會掩蓋...

食材明細主料茭瓜（2個）瘦豬肉（100g）輔料葱（一顆）姜（一塊）生抽（一匙）鹽（一匙）十三香（一匙）雞精（一匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉茭瓜的做法步驟1、茭瓜洗淨去蒂。2、切薄片。3、炒鍋燒熱加油...

食材明細主料麪粉（200g）茭瓜（一個）雞蛋（2個）輔料植物油（適量）小葱（一顆）鹽（適量）水（250g）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茭瓜餅的做法步驟1、主料洗淨備好2、茭瓜擦絲3、小葱切碎4、茭瓜絲撒少許...

食材明細主料茭瓜（1個）蒸魚豉油（10克）花生油（3克）食鹽（小許）蒜末（小許）輔料紅椒（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉油茭瓜的做法步驟1、茭瓜洗淨2、紅椒洗淨3、茭瓜用擦刀打成絲4、紅椒切絲...

今天小編跟大家聊聊關於瓜，這類既可以當作水果又可以作為蔬菜進行烹飪的植物。在眾多水果中，就有西瓜、哈密瓜這些常見瓜類水果，多汁香甜，特別適合解暑。而在蔬菜中，那就更多了，比如南瓜、茄...

不是。茭瓜又被稱為西葫蘆，與茭白是完全不一樣的植物。茭白是長在水裏的水生植物，而茭瓜是長在地上的茭白的纖維相比於茭瓜的，比較硬，也比較脆。茭白作為食材在處理的時候，需要用手剝去外皮...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘茭瓜：別名茭白，也叫西葫蘆，因為他富含營養價值而被譽為“水中參”。生長在長江一帶，富含豐富的營養價值，皮綠內白，口味極其...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茭瓜：1棵胡蘿蔔：1棵輔料鹽：適量蒜蓉：適量水發木耳：適量油：適量香油：適量具體步驟1.茭瓜洗淨，與水發木耳、胡蘿蔔均切成片...

食材明細主料茭瓜（適量）豬肉（適量）麪粉（適量）輔料葱花（適量）十三香（適量）花生油（適量）生抽（適量）醬油（適量）食鹽（適量）香油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茭瓜豬肉包子的做法步驟1、茭瓜切片放入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘茭瓜又名西葫蘆，是一種生活中比較常見的蔬菜，其中含有豐富的維生素c和微量元素，對人體的營養素攝入都是很有好處的，這道...

食材明細主料茭瓜（半個）海蔘（一個）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭瓜拌海蔘的做法步驟1、取茭瓜和擦刀。2、茭瓜外皮打絲。3、鍋燒開水，放茭瓜焯水。4、變色即可。5、撈出...

是一樣。茭瓜也被叫為茭白，是一種水生蔬菜，它其中的纖維、維生素非常豐富。另外，在購買茭白的時候，建議選擇中間硬點的，這説明是新鮮的；若茭白中間有些發軟，原因是在冷凍室時間較久、或者常温...

“酸辣脆口，簡單快捷。”食材明細主料茭瓜（300g）輔料小米椒（2個）調料鹽（少許）白糖（少許）味精（少許）生抽（少許）陳醋（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣茭瓜的做法步驟1、茭瓜洗淨。2、切成稍...

茭瓜又被稱為西葫蘆，是一種綠色的長條形的瓜。茭瓜的表面大體上是綠色的，其上還有深綠色的條紋均勻地豎向地分佈在瓜皮上。用手捏一捏茭瓜，會發現茭瓜捏起來比較軟、比較綿，而與黃瓜那種捏...

“茭瓜炒肉片是一道家常菜餚，主要材料為茭瓜、五花肉。茭瓜學名“西葫蘆”，含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質。下面我就把茭瓜炒肉片的做法分享給大家。”食材明細主料茭瓜（適量）五花肉（...

“酸甜口味，簡單快捷。”食材明細主料茭瓜（300g）輔料花椒（10餘粒）調料鹽（少許）白糖（少許）味精（少許）陳醋（少許）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜茭瓜的做法步驟1、茭瓜洗淨切片。2、炒鍋放油燒...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘茭瓜炒肉絲是一道味道非常清淡，口感也非常棒的美味家常菜。丁是我小時候最喜歡用來下面條和伴着飯吃的一道菜餚，是我爸...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料茭瓜：3根豆瓣醬：一勺青椒：一個幹辣椒：一個海天生抽：一勺~兩勺輔料具體步驟1.茭瓜切絲…辣椒切絲…幹辣椒切絲2.加油，先炒...

“我好喜歡吃小辣腸的，自己做的辣腸，很簡單很簡單。。。切片吃就可以了。。。或者把切好的片和蔬菜炒來吃也可以。。嘿嘿。好想吃啊這樣搭配也很不錯，味道好極了。”食材明細主料茭瓜（200g...