關於曬過的知識

“一直惦念着這個味道，小時候吃過後到現在就忘不掉了，長大後很少吃過了，主要是想吃的時候沒法立馬吃上，等轉身又忘了，所以一直拖到現在。得先給自己個嚴重批評，本來想做好了一定要好好拍這道...

不能。發黴的玉米不管是經過晾曬，還是清洗的處理都是不可以食用的，因為這樣的操作不能把玉米內部中的黴菌處理掉，所以買回來的玉米發現有發黴的情況需要及時扔掉。玉米吃不完可以煮熟之後...

20分鐘。大棗蒸的時間不能太長，太長的話蒸出來的吃起來太軟會影響口感。蒸出來大棗吃不完的話可以晾涼了之後用保鮮袋包住之後保存在冰箱冷凍室，這樣可以保存半年左右的時間，每次吃之前解...

“愛人前幾天去打撈了一些好鯽魚🐟，吃不完拿了曬乾魚”食材明細主料魚（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數天（耗時）簡單（難度）曬乾魚的做法步驟1、把魚處理乾淨並放上鹽，我們時間不多，偷懶直接把...

不能。晾曬香腸時需要陰乾，不能放在陽光下晾曬，這樣會使香腸的皮出油，從而導致開裂現象，既影響美觀也影響口感。晾曬香腸時，可以將香腸放在通風的環境中，陰乾7至10天左右即可。保存香腸時，可...

“想吃臘肉了，看了看網上的，不是太肥就是好貴，還是自己動手豐衣足食吧。”食材明細主料豬五花肉（5斤）輔料食鹽（80g）調料滷肉料（1把）白糖（20g）生抽（醬油）（200g）高度白酒（15g）五香（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（...

“網購冬筍春筍的時候，買十斤是性價比最高的。只是買多了，又不能短時間沒吃完。我就拿出來幾個曬筍乾了。等沒有新鮮筍子吃的時候，拿出來燒肉，想想就流口水。”食材明細主料春筍（5斤）輔料清...

能。紫菜在保存過程中一定要保持乾燥，若遇到潮濕環境，紫菜就會吸水，變軟，就會影響紫菜的保存時間；若紫菜吸水變軟的話就需要放在太陽底下將其曬乾。紫菜在保存的時候一定要注意避免潮濕，可以...

太陽當空照，花兒對我笑，夏天到了，要熱死人不償命的温度讓不少美女衣服越穿越少，露露露的背後就出來了一個問題，防曬，那麼防曬食物都有哪些你知道嗎，不如花點時間一起來看看吧，防曬不僅僅是表面...

不用了。臘肉放在太陽光下曬出油後，就不需要在曬了。出油以後拿到室內放到陰涼乾燥處存放，大約存放5-6天就可以了，切記存放室內要注意防潮，才能保存更長的時間。另外，不能通過臘肉是否出油...

冬菇我們常常是用來煲湯或者冬菇炒肉比較常見，很多人喜歡吃冬菇，不止是因為冬菇嫩滑爽口，更重要的是冬菇含有許多我們身體必須有的維生素。但是，冬菇很少有買生冬菇，就是含水分特別多那種，一...

食材明細主料長豆角（適量）輔料水（適量）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）曬豆角的做法步驟1、豆角洗淨。2、放鍋裏煮6-7分鐘。3、過涼水，掛涼。4、曬了三天(6.25左右曬的，太陽非常給力)。...

可以曬。冰過的荔枝可以曬成荔枝幹保存，保存的時候要放在陰涼乾燥的地方保存，這樣荔枝幹才不會受潮變質。新鮮的荔枝可以放在陰涼乾燥的地方存放或者放在冰箱裏冷凍保存。荔枝在夏季成熟...

大蝦需要去殼，小蝦不用。曬蝦乾時大蝦要去掉頭和殼，因為大蝦的殼不可以食用，必須去除，帶殼曬的話，曬乾後，殼緊緊包在蝦肉上很難去除，影響蝦乾的食用。小蝦的殼很薄，可以食用，可以帶殼曬。另外小...

能。大米洗過後曬乾可以食用，但是口感和營養都會流失一些。在洗過後曬乾時一定要放在通風處通風，讓大米充分風乾，這樣可以防止大米發生黴變。若大米發生黴變，不嚴重的情況下要反覆搓洗；若發...

提到臘肉，想必是我國一些南方地區人民的最愛，通常臘肉會在臘月中進行，這也是它的名字由來，臘肉的製作方法隨各地域氣候風俗，略有一些不同，有些地方會將臘肉放在太陽下暴曬風乾，而還有一些地方...

1、出菜量的區別。生的黃花菜晾曬之後，出菜量會更加的高一些，而熟的黃花菜經過晾曬之後，重量下降的更加嚴重，出菜量會低。2、成分的區別。生的黃花菜當中是含有着秋水仙鹼成分的，而熟曬的黃...

可以。凍過的柿子是可以在通過曬製成柿餅的，但是做出來的柿子餅味道差很多。柿子餅就是將柿子成熟的果子通過曬制或者其他乾燥方法，來脱水製成餅狀的食品。經過冷凍的柿子還是可以通過這...

三天左右。銀杏果，又被稱為白果，它的分佈區域很廣。銀杏果有很多食用方法。可以製成椒鹽銀杏果，把去殼的銀杏果和椒鹽一起炒；可以製成銀杏果粥，煮粥時加入適量的白砂糖；可以製成銀杏果湯圓，把...

不可以。煮過的海帶絲容易滋生細菌，沒等到晾乾就已經變質發黴，不能再食用。可以將煮過的海帶用保鮮膜包裹起來，放進冰箱冷凍保存，冷凍可以減緩海帶絲變質，但是注意也不能放太久，也需要儘快食...

“陳皮就是橘子皮晾曬，經過一年以上的存放而製成的。存放年數越長，藥效和價值越高。陳皮有三大類作用：一是導胸中寒邪，二破滯氣，三益脾胃。這三大作用中，主要作用是行脾胃之氣。功效：理氣、化...

葡萄是夏季比較多的一種水果，葡萄的品種很多，像現在市場上有的巨峯葡萄、夏黑葡萄、金手指葡萄，馬奶子葡萄，還有奶油葡萄的話都是當下小夥伴都喜歡的葡萄品種。因為葡萄酸酸甜甜，而且吃起來...

對於很多朋友們來説，吃臘肉可以説是日常飲食中非常常見的一種飲食習慣了，畢竟臘肉的美味很少有人可以説不，而且臘肉開胃健脾的效果也是非常的好，俗稱我們的下飯菜，可見臘肉的受歡迎程度有多...

雞翅處理好之後用繩子拴起來放在陽光下晾曬，晾曬3天左右的時間等到雞翅變幹了就可以了。雞翅在晾曬之前需要進行處理，雞翅清洗乾淨之後需要用刀子在其表面劃上幾道，最後加入料酒、食鹽等...

板栗是小吃街上比較於是常見的一種乾果，著名的糖炒栗子令許多人百吃不厭，於是就會有許多人買一些栗子放在家裏，準備隨時隨地可以吃，但是板栗可以曬嗎?還是應該放在冰箱裏面冷藏呢?接下來就...