關於春季時令小蔬——茴香蠶豆的知識

“正值蠶豆成熟之時節，有清風拂面、有花香滿徑，更有無數小巧的蔬菜成熟，簡簡單單的小菜，又養眼又養胃。”食材明細主料蠶豆（適量）輔料茴香（適量）配料花椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

“時令蔬菜不僅便宜好吃，還營養豐富。而潮白黑魚也是營養全面，肉味鮮美，肉多刺少，富含膠質蛋白，含鈣量高，含有多種維生素和無機鹽及多種氨基酸。將它們如此簡單的結合在一起，也能成為無雙的美...

是。茴香豆就是用已經成熟曬乾的的蠶豆製作而成的，主要原料就是用蠶豆和一些其他的配料製作而成的，茴香豆是蠶豆的加工品，是蠶豆但也和蠶豆有點不一樣，因為茴香豆裏面添加了很多其他的配料...

春筍、薺菜、豆芽、香椿、韭菜、菠菜、萵筍以及芥菜等。春分是中國傳統二十四節氣之一，天氣回暖，萬物復甦，正是各種蔬菜生長的時節。在春分，應該多吃一些清淡蔬菜，如春筍、薺菜等，這時候也是...

韭菜、菠菜、萵筍、薺菜、黃豆芽等。韭菜在這個時候的口感是非常好的，可以製成韭菜水餃來食用。而菠菜在食用之前可以過一下水，製成可口的菜餚來食用。在製作薺菜的時候，不要燒的時間太久...

一當提到時令蔬菜，相信大家都比較陌生吧，但是當大家去餐館點餐吃飯的時候，也會時不時從別人嘴裏聽到這些詞語，那麼時令蔬菜是什麼呢，哪些又是時令蔬菜呢，春夏四季的時令蔬菜分別有哪些呢，接下...

蔬菜是富含維生素c等營養物質的食物，對我們身體健康異常重要，日常生活離開了蔬菜，相當於沒有擁有一個營養均衡的身體。時下人們越來越認識到當季蔬菜對於身體的重要性，因此下面小編給大家...

“喜歡昆明，氣候宜人，也非常適合萬物生長，所以昆明幾乎一年四季都有時令蔬菜和水果，蠶豆每年都上市兩季，春季和秋季，春季上市的蠶豆大多是壩區收貨水稻後種下的，而秋季上市的蠶豆多是山區在火...

每逢五月，開始進入立夏的時節，各種各樣新鮮當季時令蔬菜開始成為餐桌上的常客，下面一起來盤點一下五月時令蔬菜，看看可以開始美味享用的五月的蔬菜有哪些吧。五月的蔬菜有哪些一、生菜五月...

因為新研究出來的大棚蔬菜，所以使得我們一年四季都可以吃到想吃的蔬菜。也有不少的人喜歡吃季節時令蔬菜，因為他們覺得這樣的蔬菜是自然生長的，吃着對身體更為健康。快和小編一起來看看季...

食材明細主料蠶豆（500克）香葱（兩根）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）茴香（兩根）五香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茴香蠶豆的做法步驟1、蠶豆去掉豆莢洗淨。2、香葱洗淨去根打成結。3、將鍋內倒適量...

“初春萬物復甦，各種動植物以及微生物也會隨着氣温的升高開始生長和大量的繁殖，古人把此季節稱之為陽氣上升的季節。此時陽氣上升也會引起人體的生理變化，所以應特別注重日常飲食的調整，更...

每個季節都有不同的食材，平日裏講究時令養生的朋友們喜歡在對應的節氣中更合理的飲食。這種方法是非常正確的，但是首先我們要了解一下每個季節都有什麼新鮮的食材成熟可以食用，今天先聊一...

“春天到了，春意盎然的季節，時令的韭菜葉上市了，春天吃韭菜會補陽氣哦！！而且我們家很喜歡吃韭菜，所以就試了一下水煎包。皮薄酥脆，很是合口！”食材明細主料麪粉（適量）韭菜（適量）肉（適量）木耳（適量）輔料...

“秋季是豐收的季節，無論是水產、肉類或蔬菜，在條件允許的情況下每日飲食應以時令新鮮的食材作為首選，這樣吃起來最健康。今天再做一道時令小炒，叫做“蝦丁炒時蔬”。此菜做法非常簡單。”...

食材明細主料海鮮菇（1小把）青椒（半個）胡蘿蔔（1/3根）香菇（5朵）輔料鹽（1小勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）四色時令時蔬的做法步驟1、先將海鮮菇洗淨後放入碗中備用。2、把胡蘿蔔先切成薄片，然...

是的。茴香豆是用乾燥後的蠶豆經過油炸等工序後製作而成的一種有味道的豆子。新鮮蠶豆可以直接製作成油燜蠶豆食用鮮香軟糯，或是將蠶豆殼剝去後用蠶豆仁搭配雞蛋一起炒製成菜餚食用美味...

我們都知道蔬菜水果應該吃當季的。那當季的蔬菜水果有哪些呢?春季夏季的蔬菜有哪些?春季夏季蔬菜時令表是哪些呢?接下來小編將給大家帶來一年四季最適合吃的時令蔬菜表。讓我們一起來...

食材明細主料蠶豆（400g）輔料茴香（小把）食鹽（半勺）香草（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠶豆炒茴香的做法步驟1、準備一把茴香。2、洗淨，切段，待用。3、自己家種的蠶豆哦。4、去殼，取米，洗淨。5、鍋...

“春天來了。真好。連逛菜市場都是充滿驚喜的。蠶豆和馬蹄，是剛上市的，試着搭配着炒了一下，沒想到，味道真心好。有詩云：“亂花漸欲迷人眼，蠶豆才能沒馬蹄”O(∩_∩)O~喜歡細細的挑選，細細的採...

炎熱的夏季過後就進入了涼爽的秋季。經過一個炎熱的夏季之後，人體出汗多、消耗大，所以需要在夏季進行必要的進補。秋季進補也是為即將到來的冬季奠定基礎。秋季是收穫的季節。各種時令蔬...

在我國，大多數地方都是有春夏秋冬四個季節的，尤其是東北地區，可以説是四季分明。每到一個季節，都是有着對應的時令蔬菜和瓜果的。人們在購買的時候，也會更傾向於去購買一些時令的蔬菜瓜果。...

“扁豆角的作用：A:扁豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物.B:扁豆是一種含蛋白質、纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族維生...

“當陽光與花香隨着春天的腳步瀰漫，鹿耳韭也調皮地在山野林間刷刷刷地探出頭來。老鄉們大清早地在山裏採摘，紮成把，在喧譁的菜市裏叫賣。於是在這個蔬果漸密而小菜稀罕的時節，鹿耳韭就成了...

蔬菜是大家一日三餐中餐桌上必不可少的一類，而且因為現代社會的不斷髮展各種疾病頻繁爆發，很多人發現多吃蔬菜對自己的身體的是很有好處的，可以補充人體所小的維生素，至於肉類，吃多了反而不...