關於蒙醬的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘小時候每每和媽媽一起上街，看到賣鴨肉的地方總不自覺的停下了腳步，這個時候媽媽就會買上鴨子回到家給我做我最喜歡的白...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘白芋蒙醬血鴨，這是一道十分美味的家常菜。白芋蒙有非常高的藥用價值，所以用來和鴨子搭配是十分健康的。而且還能去除鴨...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘白芋蒙醬血鴨有非常獨特的原材料，白芋蒙或許並不常見於每一個人的餐桌，但是它在廣西的餐桌非常常見，因為他的獨特味道使...

“每次放假回家就纏着媽媽做，各種蔬菜加上菜湯煮熟的餅簡直不要太攝魂，夏天吃爽，冬天吃暖，大家沒吃過的可以試試哦~”食材明細主料麪粉（300g(2人量)）輔料土豆（1個大的）豆角（適量）茄子（兩條）絲瓜（3顆...

“實事求是。”食材明細主料麪粉（一斤）輔料白糖（二兩）酸奶（三兩）雞蛋（一個）小蘇打（一克）蜂蜜（少許）色拉油（七十克）甜香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）蒙古族酥果條的做法步驟1、先把糖酸奶蘇打蜂蜜雞...

“醬牛肉，最完美的就是選擇金錢腱子肉來烹飪，切出來的牛肉片上佈滿了牛筋的紋理，肌肉中的少量牛筋色黃而透明;肉質緊實，切片時保持完整不會鬆散，切面成豆沙色;吃起來鹹淡適中，醬香濃郁，酥嫩爽...

““蒙布朗”（mont-blanc），是一種法式甜點，因秋冬季節的“勃朗峯”而得名。“勃朗峯”是阿爾卑斯山脈的最高峯，處於法國境內。據説其頂部常年積雪。每到秋冬季節，山上的樹木都會凋零，變成褐色...

“原汁原味的蒙古奶茶，做法簡單明瞭，營養豐富，消渴解暑助消化。”食材明細主料純牛奶（120ml）輔料磚茶（15g）炒米（適量）調料水（約1000ml）鹽（3g）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒙古奶茶的做法步驟1...

“蒙布朗，法文：Mont-Blanc。是用栗子泥製作的法國糕點。抓住栗子的季節自制了一些糖漬栗子和栗子泥在聖誕節日裏上個身披雪花滴蒙布朗”食材明細主料雞蛋（2個）低粉（60g）白砂糖（60g）輔料淡奶油（...

食材明細主料豬肉（適量）土豆（適量）豆腐（適量）白菜（適量）粉條（適量）輔料尖椒（適量）配料老抽（適量）鹽（適量）五香（口味）燴（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）內蒙燴菜的做法步驟1、葱薑蒜切末，土豆削皮洗淨2、我用的是燒...

食材明細主料蛋黃（80g）白糖（16g）無鹽黃油（32g）低筋麪粉（40g）輔料鮮奶油（160g）細砂糖（16g）栗子泥（40g）裝飾用栗子泥（適量）糖漬栗子（適量）糖粉（適量）配料蛋白（128g）白糖（56g）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...

“老公是內蒙人，雖不大挑食，可對家鄉的飲食總是念念不忘。在天津合口味的內蒙餐館不好找，聽他説的多了就試着他做了一次，沒想到他一氣吃了很多，還説這是他吃過的最好吃的。我沒吃過內蒙燜面...

“一直想要嘗試的蒙布朗終於有機會做出來了!😜作為一名栗子控，這種法式栗子甜點是一定要收藏的，加了一些自己的小想法，更加適合自己的口味~好吃噠!😘”食材明細主料雞蛋（1個）玉米油（10ml）麪粉...

“廣西那良特產，芋蒙又稱芋苗，爽口開胃，脆嫩鮮美，消葷解滯，是佐餐即食佳品。芋蒙含多種維生素，特別富含人類第七營養素“膳食纖維”，被譽為食物中的“腸道清道夫”。”食材明細主料那良芋蒙（一...

“奶茶是手抓羊肉的絕配吃羊肉而不喝奶茶人生也彷彿跌入低谷蒙古民族傳統的熱飲料。由磚茶水加鮮奶熬製而成。喝時通常要加少許鹽，還可以加黃油，泡炒米和奶製品食用。可終日飲用。有暖胃...

“金秋栗子季最不可錯過的一款甜點！酥脆的餅底，加了酒精的醇香甘納許，與綿潤的香緹奶油和細滑的栗子泥，這多種的食材搭配在一起，在舌尖上迸發出令人驚豔的美味體驗。”食材明細主料黃油（60克...

市場上充斥着各種各樣的茶葉，在這些茶葉當中不乏有質量很好的上層茶葉，也有很多品質差的茶葉。蒙頂茶是茶葉中的一種，正宗的蒙頂茶口感好，也比較受歡迎，那麼蒙頂茶是什麼茶?一、蒙頂茶是什...

“做起來簡單，美味可佳😗😗😗”食材明細主料白芋蒙（適量）西紅柿（適量）辣椒（適量）蒜米（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白芋蒙的做法步驟1、先把外面那層絲...

“芋蒙是那良特產。”食材明細主料魚（一尾）芋蒙（150g）輔料油（適量）薑片（適量）料酒（適量）葱段（適量）小米椒（1個）生抽（適量）白糖（適量）酸鹹（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芋蒙燜魚的做法步驟1、預備材料，魚清...

“蒙古包子，製作簡單，營養豐富，餡兒由鮮肉和草原沙葱組成。”食材明細主料麪粉（適量）牛肉（適量）沙葱（適量）羊尾油（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）乾薑粉（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒙古包子的...

“蒙魚，一種海魚，我也不知道學名是什麼，超市裏就是這麼寫的。這是北海一種很常見的海魚，肉質嫩滑，味道鮮美，因為脂肪比較多，所以一般可以跟茄子之類的煲煮。煮這種魚不用放油的。因為不能吃酸...

食材明細主料酸芋蒙（500塊）輔料小辣椒（1個）蒜米（2個）蠔油（1匙）油（50克）原味（口味）未知（難度）廣西芋蒙的做法步驟1、辣椒和蒜米下鍋爆香。2、辣椒，蒜米爆香下芋蒙翻炒。3、放蠔油翻炒均勻成這個顏色，因...

蒙山茶，主產於四川名山縣的蒙山。它地處成都平原西部，為著名旅遊勝地。比起雲南的普洱，西湖的龍井，蒙山茶的名氣似乎沒有那麼大。蒙山茶品種繁多，各具特色。自從唐朝以來就求負盛名。其中仙...

食材明細主料三黃雞（一隻）青椒（紅椒）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）大料（適量）桂皮（適量）小茴香（適量）丁香（適量）白芷（適量）黃豆醬（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通...

“媽媽做的肉餅總是叫人回味”食材明細主料牛肉餡（500克）圓葱（1個）麪粉（800克）輔料植物油（2勺）鹽（1匙）十三香（1匙）味精（1匙）醬油（50ml）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）高級（難度）蒙古肉餅的做法步驟1、圓葱切碎...