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發表於:2024-01-27
食材明細主料荷蘭豆(適量)輔料蒜瓣(兩粒)姜(適量(切絲))鹽水(適量)植物油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青脆荷蘭豆的做法步驟1、將荷蘭豆去絲用刀將豆從腹側斜切三刀,將蒜切片,姜切絲。2、...
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發表於:2018-10-16
是。荷蘭豆是可以食用的嫩莢,質地清脆。荷蘭豆中含有大量的皂甙等物質,所以需要徹底煮熟後才能食用。烹飪荷蘭豆時,可以將荷蘭豆清洗乾淨,放入沸水中煮兩至三分鐘,這樣可以縮短荷蘭豆後續的...
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發表於:2024-03-01
“荷蘭豆也是大家喜歡的菜,尤其在過年的菜餚上少不了,其吃口嫩脆,清香,可以幫助解除油膩感啊。”食材明細主料荷蘭豆(適量)香腸(適量)輔料蒜頭(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料荷蘭豆(200克)輔料澱粉(適量)配料油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)味精(適量)香油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆200克。2、洗淨後...
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發表於:2021-02-27
可以。新鮮的荷蘭豆本身就是脆爽可口的,且味道濃郁,比一般的豆角更有嚼勁,因此更加適合清炒,可以將荷蘭豆洗淨,放入鍋中加適量的水,焯一遍後撈出在加入油和食鹽,蒜蓉炒制1-2分鐘即可出鍋裝盤,...
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發表於:2018-11-02
不是。荷蘭豆是一種豆類蔬菜,含有大量的血球凝集素,若食用時沒有煮熟,則有害。通常都會先用沸水焯透或熱油煸,直至變色熟透,才可安全食用。判斷荷蘭豆是否熟透的方法是是否變為蔫弱,顏色由青...
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發表於:2024-02-23
“荷蘭豆(豌豆)並非產於荷蘭,之所以被稱為荷蘭豆,乃是因為荷蘭人把它從原產地帶到中國。17世紀,荷蘭人憑藉強大的海上艦隊統治了東南亞的台灣和南洋諸島,從世界各地帶來各種舶來品,於是,當地居...
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發表於:2024-01-04
“拌荷蘭豆,一款家常涼菜,方便快捷,鮮脆爽口,美美的顏值令人心情愉悦!”食材明細主料荷蘭豆(適量)蒜(適量)乾紅椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拌...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料荷蘭豆(500g)薰幹(4塊)輔料蒜(4瓣)蠔油(1勺)生抽(10ml)糖(1匙)食用油(10ml)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆乾荷蘭豆的做法步驟1、準備食材:荷蘭豆洗淨,薰幹切片,蒜切末。2、熱油爆香蒜...
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發表於:2023-12-31
“豆豉是民族特色的食物,具有醬般的香味兒,能夠使菜餚增鮮助香,烹飪過程中可用於燒,煎,蒸,炒,也可以直接食用。小小的豆豉雖然不起眼,但其營養價值卻相當出色。豆豉炒荷蘭豆有獨特的香味不需要...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料小素雞(1塊)荷蘭豆(40克)脆皮腸(3根)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆脆皮腸炒素雞的做法步驟1、材料:小素雞、荷蘭豆(已摘洗乾淨)、脆皮腸2、將...
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發表於:2024-02-29
“夏天到了,很多的時候胃口會差一些,所有清淡爽口的涼拌菜大家都喜歡的,而這款涼拌荷蘭豆不管是宴請還是自己吃都不是不錯的選擇!這個也是我愛吃的涼拌菜之一!今天分享給大家,希望大家喜歡呀...
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發表於:2024-02-27
“天氣越來越熱..我也越來越喜歡在陽台呆着..收拾收拾花草..看看風景..日子也就這麼雲淡風輕的過着..今天的下午茶..一碗芝麻糊..一塊脆脆的餅乾..這款模具拿到有一段時間了..昨晚才正...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料荷蘭豆(200克)脆皮豬肉(少許)輔料葱(適量)姜(適量)油(少許)鹽(少許)花椒麪(少許)醬油(2滴)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮肉炒荷蘭豆的做法步驟1、脆皮豬肉一小塊,葱、姜2、脆皮豬肉...
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發表於:2018-02-22
青豆含有非常豐富的纖維素,不飽和脂肪酸以及各種維生素,是非常具有營養價值的一種豆類。青豆的叫法有很多,有人把它稱作為荷蘭豆,那麼青豆是荷蘭豆嗎?一起來看看吧。一、青豆是荷蘭豆嗎其實...
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發表於:2024-03-01
“最近灰灰同學非常勤快哈,每天都堅持更新美食日記,鼓掌鼓勵一下哈。本來是本着只有週末才拍菜的原則,結果昨天下班回家之後,發現老媽買了荷蘭豆,我老媽可喜歡吃荷蘭豆啦,脆脆嫩嫩的,還帶絲甜...
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發表於:2024-01-27
““荷蘭脆皮面包是表面有特殊雜色裝飾的麪包的眾多名稱之一。它並不特指某種麪包,因為這種脆皮可以裝飾很多種麪包。但是,如果你是吃着某一種荷蘭脆皮面包長大的,就可能將它和某種特定風...
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發表於:2024-02-01
“荷蘭豆性平、味甘,具有和中下氣、利小便、解瘡毒等功效,能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止瀉痢、解渴通乳、治便祕。常食用對脾胃虛弱、小腹脹滿、嘔吐瀉痢、產後乳汁不下、煩熱口渴均...
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發表於:2023-12-31
“#肉類#層層脆,也就是豬耳朵,家人很喜歡吃豬耳朵,豬耳朵的吃法也很多,可以炒,可以燒,可以烤;但吃得最多還是滷煮,為大小熟食店必備的一個品種,所以我們一般都是買商家做好的,回來後做個涼拌菜,或...
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發表於:2023-12-29
“脆肉鯇魚片非常爽脆,怎麼炒都不會碎。無論炒,煮,火鍋都適合。”食材明細主料荷蘭豆(適量)脆肉鯇魚片(1包(300g))輔料蒜蓉(4-5瓣)油(適量)調料蠔油(1.5大匙)醃料料酒(2茶匙)鹽(1/2茶匙)生粉(1茶匙)鹹鮮(口...
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發表於:2018-10-24
不是。荷蘭豆以清甜的香氣和爽脆的口感著稱,由於其內部纖維比較疏鬆,並富含大量的水分,因此即使經過烹製,吃起來口感也是十分爽脆的。烹製荷蘭豆前,可以先將荷蘭豆放入加鹽的水中焯水片刻,這...
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發表於:2024-01-11
“荷蘭豆拌青瓜,酸辣味、好吃。。。”食材明細主料青瓜(175克)荷蘭豆(60克)輔料生抽(適量)鹽(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆拌青瓜的做法步驟1、食...
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發表於:2023-12-28
“清淡美味。”食材明細主料荷蘭豆(200g)輔料青椒(2個)調料鹽(適量)油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆去掉兩頭的筋,洗淨。2、油熱以後,放入青椒絲煸出辣...
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發表於:2018-06-03
不是。荷蘭豆不是青豆,荷蘭豆又叫做剪豆,荷仁豆。荷蘭豆是由荷蘭人帶入中國,荷蘭豆果粒較小為橢圓形,青豆果粒較大為球形是黃豆的嫩果實。荷蘭豆在炒之前需要焯水,青豆可以直接下油鍋爆炒,荷...
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發表於:2024-02-24
“説實話,荷蘭豆還是初次吃呢,每次都以為荷蘭豆就是婆婆家種植的那種豌豆,後來在菜市場發現有專門賣的荷蘭豆,兩者一對比,差別還是很大的。買來試一試,沒想到,一家人都讚口不絕,尤其小寶,等我們...