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  • 軟式小西點的做法 軟式小西點——德普烘焙實驗室 軟式小西點怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “像蘑菇般渾圓的外形,小巧可愛,請咬一口,鬆軟的口感加上奶油霜的香甜,都是童年的印象;製作時間:30min、難度3星、人數2人、適應人羣:老少皆宜烤箱設定:德普F1烤箱常規加熱180度、預熱8min、烤...
  • 德普烘焙實驗室 軟式小西點怎麼做|軟式小西點的做法 軟式小西點
    發表於:2024-01-11
    “點心類——軟式小西點像蘑菇般渾圓的外形,小巧可愛,請咬一口,鬆軟的口感加上奶油霜的香甜,都是童年的印象;製作時間:30min、難度3星、人數2人、適應人羣:老少皆宜烤箱設定:德普F1烤箱常規加...
  • 軟式法棍怎麼做|軟式法棍的做法
    發表於:2024-02-23
    “這款麪包是用普通的高筋粉(非專用麪包粉)做的,低糖低油,很合我的胃,剛烤好時外脆裏軟非常香,涼後柔韌有嚼勁,感覺外形像法棍,內裏卻像柔軟而有一定韌性的麪包,所以法棍磚家請輕拍,我只不過是找...
  • 中式糕點與西式糕點的發展趨勢
    發表於:2019-07-04
    糕點在我國有較長的發展歷史,擁有豐富的種類和多樣的口味,許多消費者在日常生活中也是離不開糕點的,目前糕點的品種還在不斷增加,滿足了消費者日益增長的口味需求,在小編看來,加盟開一家糕點...
  • 日式鬆軟小麪包怎麼做|日式鬆軟小麪包的做法
    發表於:2023-12-30
    “麪包口感鬆軟、味道香甜,很多人喜歡用麪包做早餐,麪包、牛奶或咖啡就是一頓美美的早餐。我家小主就喜歡西式早餐,哪怕是天天吃也不膩。麪包房裏的一排小餐包(4個)至少12塊以上,小主一頓就...
  • 西瓜奶酪小點怎麼做|西瓜奶酪小點的做法
    發表於:2024-02-05
    “夏天了,西瓜是應季的水果,早上給孩子做早餐時,就搭配了一點西瓜,水果能讓奶酪吃起來清爽些,在增加能量的同時,夏天也不會覺得奶酪香膩。我家孩子是很喜歡吃的,親們不妨也試試。”食材明細主...
  • 花式麪點小蝴蝶的做法 花式麪點一一小蝴蝶 花式麪點小蝴蝶怎麼做
    發表於:2024-01-03
    食材明細黃色麪糰南瓜泥(100g)麪粉(150g)酵母(1g)白色麪糰水(65g)麪粉(150g)酵母(1g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花式麪點小蝴蝶的做法步驟1、黃色麪糰:南瓜泥100g,酵母1g,麪粉150g。白色麪糰:水...
  • 軟式牛奶小麪包怎麼做|軟式牛奶小麪包的做法
    發表於:2024-01-01
    “軟式牛奶小麪包是我家最經常做的,小巧可愛,鬆軟可口,一次可以吃5個。食材常見,只要按以下配方做,烘焙小白也能百分之成功。”食材明細主料高筋粉(170克)低筋粉(30克)輔料黃油(30克)蛋液(20克)奶粉...
  • 日式西點和法式西點的區別
    發表於:2018-04-17
    日式西點和法式西點的區別在於:日式西點的口味偏苦,而法式西點的口味是偏甜,裏面會有大量的糖分。1、日式西點:北海道,抹茶類的一系列產品,日式小餅乾,麪包。這裏的麪包包括、硬軟質麪包、鬆...
  • 紅豆餡小西點怎麼做|紅豆餡小西點的做法
    發表於:2024-02-27
    食材明細主料麪皮:黃油(120克)糖粉(70克)雞蛋(130克)泡打粉(4克)低筋麪粉(400克)餡料:京日紅豆餡(500克)輔料裝飾蛋黃水(適量)裝飾生黑芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆餡小西點的做法...
  • 西式點心馬芬怎麼做|西式點心馬芬的做法
    發表於:2024-01-02
    “瑪芬正式名為鬆糕,用中筋粉,酵母,沙拉油,和各式堅果組成的-種介於像麪包和蛋糕口感的西點。瑪芬有英式和美式之分,不過現在市面出售的是後來居上的美式改良版瑪芬,它把沙拉油改為黃油,酵母改...
  • 西式麪點有什麼特點
    發表於:2018-03-07
    1、西式麪點主要就是來自於西方歐美國家的面制點心。2、主要的原料是面、糖、油脂、雞蛋,奶等。3、西式麪點的外觀非常好看,並且口味鮮美,口感很好。4、種類分為蛋糕類、麪包類、餅乾類、...
  • 家常軟式法國麪包如何做簡單又美味
    發表於:2020-02-21
    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.除黃油以外的其他材料放在一起揉成麪糰,將黃油加入揉進麪糰,至麪糰完成階段2.揉好的麪糰放到温暖濕潤處...
  • 傳統英式小松餅的做法 鬆鬆軟軟的傳統英式小松餅 傳統英式小松餅怎麼做
    發表於:2024-01-07
    “這是一款傳統英式鬆餅的做法,很簡單的6個材料,少油少糖,老少皆宜。鬆鬆軟軟的非常好吃。”食材明細主料高筋粉(300g)牛奶(250ml)酵母(6g)輔料綿白糖(5至10g)黃油(10g)鹽(5g)鹹甜(口味)煎(工藝)數小時(耗...
  • 家常捲餅的做法 烙出軟軟的【家常捲餅】 家常捲餅怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “以前在三好街時有一家小攤,裏面有捲餅,麻辣燙,旦旦面什麼的。最愛吃他家的捲餅,有時要站排等一會兒呢~就看他們在裏面現烙餅,感覺很簡單。兩個面劑,軟軟的沾上油,疊在一起,擀薄,在入鍋煎熟。...
  • 中式小點怎麼做|中式小點的做法
    發表於:2024-03-02
    食材明細主料富強粉(200克)輔料水(55克)蛋黃液(適量)芝麻(少許)月餅(適量)配料豬油(60克)砂糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)未知(難度)中式小點的做法步驟1、水油皮材料混合,揉成光滑的水油皮面團。...
  • 紫薯玫瑰軟香小點怎麼做|紫薯玫瑰軟香小點的做法
    發表於:2024-02-10
    “簡單易做的紫薯點心,老少皆宜!”食材明細主料麪粉(100g)紫薯(250g)黃油(100g)雞蛋(1個)輔料糖粉(20g)葡萄乾(每朵花一粒)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯玫瑰軟香小點的做法步驟1、紫薯用微...
  • 家常軟炸裏脊怎麼做|家常軟炸裏脊的做法
    發表於:2024-01-31
    “兒時的味道”食材明細主料豬裏脊(200克)輔料料酒(適量)黑胡椒(適量)孜然粉(適量)糖(適量)鹽(適量)澱粉(適量)芝麻(適量)五香粉(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常軟炸裏脊的做法步驟1、豬裏脊...
  • 軟麻花的做法 中式小吃-----軟麻花 軟麻花怎麼做
    發表於:2024-02-27
    食材明細主料麪包粉(450克)輔料牛奶(120毫升)花生調和油(30ml150ml)雞蛋(2個)鹽(2克)白糖(60克)發酵粉(3克)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)軟麻花的做法步驟1、原料圖。2、牛奶放入碗內,加酵母粉靜...
  • 心太軟的做法 中式甜點-心太軟 心太軟怎麼做
    發表於:2024-01-05
    “小時候下館子,爸爸就會給我點“心太軟”,只要它一上桌,準保被孩子哄搶一空。其實“心太軟”就是紅棗夾糯米糰子,紅棗養顏補血還香香甜甜,糯米糰子糯嘰嘰的。熱吃口感軟糯,冷吃Q彈,不用吐棗...
  • 柔軟多層家常餅怎麼做|柔軟多層家常餅的做法
    發表於:2023-12-29
    “家常餅的做法有很多種,今天分享一種非常特別的做法,做出的餅非常的柔軟多層,鹹香好吃,一起來做吧!”食材明細主料普通麪粉(250g)開水(80g)涼水(80g)雞蛋(半個)輔料玉米油((烙餅用))油酥麪粉(1匙)玉米麪(1...
  • 小炒西蘭花的做法 家常小炒西蘭花 小炒西蘭花怎麼做
    發表於:2024-02-24
    食材明細主料西蘭花(一個)輔料胡蘿蔔(適量)木耳(適量)豬肉(適量)配料蒜(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小炒西蘭花的做法步驟1、準備好食材西蘭花切小朵,...
  • 軟糯西紅柿小餅怎麼做|軟糯西紅柿小餅的做法
    發表於:2024-02-25
    食材明細主料麪粉(適量)糯米粉(適量)輔料西紅柿(適量)琥珀核桃仁(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)軟糯西紅柿小餅的做法步驟1、西紅柿洗淨刨去皮,切小塊和冰糖放入料理機,攪...
  • 法式小甜點椰蓉檸檬小方的做法 法式小甜點【椰蓉檸檬小方】 法式小甜點椰蓉檸檬小方怎麼做
    發表於:2024-01-07
    “天氣漸漸熱起來我們的下午茶點開始轉板為清爽型了這個酸酸甜甜的爽口檸檬小方就非常適合做為夏天的午後茶點另外在家宴酒後上一份檸檬小方也一定會大受來賓歡迎哦~~”食材明細酥餅底...
  • 家常餅的做法 【中式麪點】花樣餅系列---家常餅 家常餅怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “百吃不膩酥軟可口的家常餅---最普通的也是最好吃的!小時候,最愛吃媽媽做的家常烙餅了,家常烙餅配上新鮮的蔬菜,媽媽自己做的豆瓣醬,好香好香.....媽媽做烙餅很拿手,所有做這個餅就有家的味...