關於腐乳雞腳的知識

“用紅豆腐乳裏的汁做的雞腳味道真是棒棒噠，要不然豆腐乳吃完就把汁浪費了，再加上雞湯真是原汁原味哦！好吃不上火，哈哈”食材明細主料雞腳（500克）腐乳汁（少許）雞湯（少許）輔料鹽（少許）醬油（少許）料酒（...

食材明細主料雞（小半隻）腐乳（2塊）輔料薑絲（適量）葱花（適量）小辣椒（1個）料酒（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腐乳蒸雞的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、腐乳攪爛，均勻塗在雞塊上，加入薑絲和...

“腐乳便宜，味道特別，吃火鍋的時候喜歡加入調味中。後來發現用腐乳搭配着做菜也挺好吃的。我挺喜歡吃雞腿肉，肉質結實又不失嫩滑，用腐乳做的雞丁，好吃又下飯。”食材明細主料雞腿（2個）紅方腐...

“除了燒雞翼我鐘意食外，腐乳雞翼也不錯。”食材明細主料雞翼（9只）腐乳（4磚）輔料姜（2塊）幹葱（1個）蒜頭（1個）油（少許）糖（1匙）料酒（2匙）雞粉（1匙）醬香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）腐乳煎雞翼的做法步驟1、...

食材明細主料雞肉（適量）輔料紅油腐乳（2塊）生抽（1匙）老抽（1匙）料酒（1匙）糖（1茶匙）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）腐乳雞煲的做法步驟1、原料圖12、原料圖23、雞切塊，薑切片，小葱...

“營養貼士：豆製品很營養，發酵的豆製品就更好了，腐乳作為發酵豆製品號稱是東方奶酪，營養很高，尤其是紅腐乳裏面有紅曲更是營養我這個餅加了雞蛋q'筋十足營養豐富不妨試試”食材明細主料雞...

“豬蹄：含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，近年在對老年人衰老原因的研究中發現，人體中膠原蛋白質缺乏，是人衰老的一個重要因素。它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰...

“腐乳炸雞這道【腐乳炸雞】調料十分簡單，主要調料就是腐乳~~喜歡吃腐乳的筒子可以試試~~説是炸雞，其實是用空氣炸鍋炸的。其做法類似於烤，而且烤的時候還沒刷油。那就更健康了吧~~~做好...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬腳一隻（要有瘦肉的那種：一隻桂林腐乳：兩塊老薑：兩塊花生：一小碗白醋：適量料酒：適量生抽：適量白糖：適量輔料具體步驟1.將花生...

食材明細主料雞腳（600g）輔料南乳汁（100ml）辣椒醬（一小勺）姜塊（一塊）八角（一枚）香葉（一片）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南乳燜雞腳的做法步驟1、雞腳洗淨焯水2、加南乳汁辣椒醬姜塊八角香葉，適...

食材明細主料豬前蹄（285g）花生米（85g）輔料黃酒（適量）老抽（2匙）豆瓣醬（1匙）乳腐（28g）大蒜（3瓣）生薑（4g）花椒粒（30粒）白糖（1/2匙）幹辣椒（2個）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）乳腐燒豬腳的做法步驟1、準備所需...

“肥而不膩的腐乳燜豬腳，滿滿的膠原蛋白，常吃既補身健體又美容。豬腳可説是我家餐桌上的常客，隔三差五必須做一次，買豬腳最好買一整個的那種，不要光買豬手，那個沒什麼肉的。嫌大可買一半的。...

食材明細主料雞腿（適量）茄子（適量）杏鮑菇（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）白腐乳（適量）老抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）大蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）茄菇腐乳雞的做法步驟1、...

食材明細主料雞翅（9個）腐乳（1塊）輔料植物油（適量）腐乳汁（兩大匙）生抽（一大匙）蜂蜜（適量）醬香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）腐乳烤雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨並在表面劃兩刀便於入味2、腐乳碾碎，加腐...

“第一次做這個腐乳雞翅，沒想到這麼好吃，腐乳的味道並不像我想得那麼重，真不錯”食材明細主料翅中（8個）輔料大葱（適量）姜（4—6片）蒜（3掰）食用油（適量）清水（半盆）味精（少量）配料腐乳（2塊半）鹹鮮（口味）燜（工藝）...

食材明細主料雞腳（適量）黃豆（適量）輔料腐竹（適量）配料薑絲（適量）蒜片（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黃豆腐竹燒雞腳的做法步驟1、雞腳洗淨，中間切斷。2、放開水中汆燙一下。3、...

食材明細主料雞中翅（10個）西蘭花（一小顆）輔料紅腐乳（一塊）洋葱（半個）配料料酒（適量）鹽（適量）老抽（適量）腐乳汁（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）腐乳燒雞翅的做法步驟1、雞翅用牙籤戳數...

“雞翼的做法千千萬萬種，每一種做法都有它的特色與味道，而且雞翼也是一種很好做菜的食材，怎麼做怎麼好吃。我喜歡用腐乳煮，很香，很好吃，我不知道是不是隻是我們廣東人才吃腐乳。但我希望沒有...

“腐乳，又稱豆腐乳、黴豆腐等，它是一種經過微生物發酵的豆製品。腐乳的質地細膩，醇香可口、味道鮮美，富含人體所需的多種微量元素，是不可多得的佐餐佳品。它性平，味甘。所含成份與豆腐相近。...

“雞翅是雞身上最柔軟的部分，非常美味。豆腐乳開胃兩者的結合是非常完美。”食材明細主料雞中翅（6個）豆腐乳（4塊）輔料白胡椒粉（少許）孜然粉（少許）蜂蜜（半匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）腐乳...

食材明細主料雞翅（適量）腐乳（適量）輔料生抽（適量）大葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐乳炒雞翼的做法步驟1、辣腐乳。2、雞亦解凍。3、大葱。4、斜切備用。5、鍋子燒熱放入腐乳。6、...

食材明細主料三黃雞（半隻切塊）木耳（100g）輔料葱（3顆切斷）腐乳（2塊）姜（3片）蒜（1個切粒）生抽（少量）老抽（少量）黃酒（1碗）油（適量）糖（少量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）腐乳燒雞的做法步驟1、熱油鍋中放雞塊...

“天一冷最不喜歡的事就是下廚房了，我家廚房原本有暖氣的，但是為了蔬菜好存放，所以把暖氣關了。一進廚房冰涼，再加上洗洗涮涮，所以一到做飯時間就怵頭，所以能省事就省事，除了素炒青菜，肉類的蒸...

“無論是過年過節，還是家庭宴客，餐桌上的菜怎能沒有雞呢~廣西人都喜歡吃土雞，因為其肉嫩，皮滑，味香，怎麼做都好吃！”食材明細主料雞（半隻）輔料腐乳（4塊）腐乳汁（1湯匙）香麻油（適量）薑末（適量）白糖（適量）澱...

“這道【腐乳雞翅根】調料十分簡單，主要調料就是腐乳~~喜歡吃腐乳的筒子可以試試，味道挺好的~~不過很遺憾的是，片片沒有拍好~~哎~~啃完雞翅根找個牆角反省去~~~”食材明細主料雞翅根（8個）輔...