關於蝦泥絲瓜盅的知識

“絲瓜味甘、性涼，入肝、胃經，有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈。”食材明細主料絲瓜（350g）蝦（200g）胡蘿蔔（1小段）葱（適量）輔料鹽（適量）雞精（少許）料酒（適量）香油（適量）澱粉（少...

食材明細主料圓南瓜（1個）火腿（3根）蘑菇（2朵）絲瓜（1根）輔料小葱（3根）大蒜頭（1朵）姜（適量）配料植物油（適量）食用鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）味精（適量）白糖（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜泥火腿南瓜盅...

“絲瓜是一個很好的夏季菜，可清炒，可打湯，可刨絲煎餅，還可以清蒸。記得天熱不想做飯時經常就是打一絲瓜雞蛋湯，再下兩根面，簡單美味還消暑。”食材明細主料絲瓜（一根）海蝦（一隻）輔料剁椒醬（一匙）蒜...

“這個沒啥難的，調好肉餡的味道即可。不過，絲瓜粗細均勻的，記得給絲瓜去皮的時候，儘量保留綠色的部分，這樣的成品顏色才給力。”食材明細主料絲瓜（1根）鮮蝦（6個）肉糜（適量）輔料食用油（小許）調料食鹽...

“絲瓜是夏季應季蔬菜，這個時候還可以吃到，配上粉絲和肉末，加上這種造型，很美的。祝福孩子們健康快樂的成長！”食材明細主料絲瓜（一根）粉絲（一把）紅椒（一塊）小葱（幾根）大蒜（幾粒）輔料鹽（5克）生抽（10克）澱...

“美味蒸出來！今來一款：蝦仁絲瓜盅，好吃易做的家常菜品。鮮美可口，回味無窮。家常做法，供大家參考！”食材明細主料絲瓜（兩根）粉絲（一把）蝦仁（十個）蒜（適量）葱（適量）輔料油（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）水（適...

“今天買了絲瓜和蝦，想起有達人做過的絲瓜盅，我也試試！加了蒜蓉蒸好香！”食材明細主料絲瓜（1條）蝦仁（8個）蒜瓣（5個）輔料料酒（1匙）鹽（1克）薄鹽生抽（2勺）色拉油（15克）葱（1段）紅辣椒（1個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗...

“如今，飲食越來越精緻了。吃飯不僅僅是填飽肚子，更是對食物的一種再創造，甚至提升到了生活美學的高度。每一餐既要講究營養，又要色香味形俱佳。簡單的一盤絲瓜也讓我做出了“花兒”。我把...

“做事三境界：昨夜西風凋碧樹，獨上高樓，望盡天涯路，此第一境也；衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴，此第二境也；眾裏尋他千百度，回頭驀見，那人正在燈火闌珊處，此第三境也。——王國維盛夏季節相遇，走過...

“絲瓜通絡去濕，蝦皮補鈣，絲瓜偏寒加上熱性蒜泥的調和獨有一番風味，不愛吃蔬菜的孩爸也會吃上幾口。”食材明細主料絲瓜（2個）輔料蝦皮（適量）調料蒜（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥...

“絲瓜所含營養素在瓜類蔬菜中名列前茅，有清熱涼血、消暑除煩、活絡通經、祛風化痰的功效，是夏季不可多得的保健蔬菜。豆腐富含植物蛋白，蝦則富含動物蛋白，這三者真是瘦身營養佳品。今天我...

食材明細主料絲瓜（一根）雞肉（25g）輔料蠔油（一勺）鹽（一小勺）蒜（五瓣）枸杞子（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜雞肉盅的做法步驟1、雞肉剁成肉榮2、加入一勺蠔油，一小勺(最小的那種勺子)鹽，...

“這個季節正是絲瓜上市的時候，絲瓜不僅營養價值高，藥用價值也是蠻高的，今天這道肉末蒸絲瓜用蒸的方法最大限度的保存了絲瓜的原汁原味。”食材明細主料絲瓜（2根）輔料豬肉餡（2兩）料酒（適量）生抽...

食材明細主料青瓜（1條）鮮蝦（20個）輔料紅辣椒（1個）蒜頭（5個）姜（適量）葱（3棵）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青瓜蝦盅的做法步驟1、把配料姜，蒜頭，葱，辣椒剁碎。2、青瓜去皮切十段，挖出一部分仔3、鮮...

食材明細主料絲瓜（適量）蝦子（適量）輔料辣椒（適量）生薑（適量）蒜（適量）葱（適量）香菜（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）香油（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜蝦盅的做法步驟1、絲...

食材明細主料絲瓜（適量）剁椒（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）葱（適量）水澱粉（適量）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）剁椒絲瓜盅的做法步驟1、材料：絲瓜、剁椒。2、絲瓜去皮、洗淨、切段。3、把絲瓜中...

“一個個蝦球躺在絲瓜盅裏，瞧瞧那翹起的紅紅的小尾巴是不是特招人愛呢！絲瓜有通調乳房氣血，催乳和開胃化痰的功效。絲瓜汁有“美容水”之譽，具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺。它含防...

“今天第一次做這個絲瓜蝦盅，以前都是拿着絲瓜燴肉之類的。”食材明細主料絲瓜（2個）基圍蝦（8個）輔料蒜泥（適量）油（適量）剁椒（適量）蒸魚豉油（適量）白糖（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜茸絲瓜...

食材明細主料絲瓜（適量）豬肉（適量）輔料香葱（適量）配料鹽（適量）油（適量）十三香（適量）澱粉（適量）葱香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油燜絲瓜盅的做法步驟1、備絲瓜，豬肉，香葱。2、絲瓜去皮，肉剁成肉泥，香葱...

“做法簡單有趣，營養不失美味，麪包也能吃出不一樣的樂趣~~~”食材明細主料高筋麪粉（300克）鹽（3克）南瓜泥（110克）黃油（30克）輔料糖（40克）酵母粉（6克）餡料（適量）雞蛋（一個）鹹甜（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（...

“冬瓜與蝦仁，既是寒性食物與熱性食物的最佳搭配，也是清淡與鮮香的一對最佳組合。”食材明細主料冬瓜（500克）鮮蝦（6個）輔料葱（5克）姜（5克）料酒（1匙）玉米澱粉（1勺）蒸魚匙油（2匙）生抽（1匙）老抽（1/2匙）鹽（1/4匙...

食材明細主料大蝦（2只）輔料絲瓜（半個）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）絲瓜鮮蝦泥的做法步驟1、準備大蝦和半個絲瓜。2、絲瓜去皮切片上鍋蒸熟。3、大蝦去蝦線下鍋煮熟。4、煮熟的大蝦去...

“絲瓜翠綠鮮嫩，清香脆甜，具有清熱瀉火、涼血解毒的功效。（百度）中醫認為，絲瓜性涼、味甘，具有清熱、解毒、涼血止血、美容等功效”食材明細主料絲瓜（300g）鮮蝦（70g）粉絲（15g）輔料胡蘿蔔（適量）姜粉（適...

“夏天是吃絲瓜的好季節，清涼降火，價格又便宜，呵呵，好像我做什麼菜都會計算成本，這可能是窮養慣了的小丫頭作風吧，不過吃應季的菜，總歸沒錯。。。”食材明細主料絲瓜（兩條）乾貝（數粒）大蒜頭（四瓣）紅...

“絲瓜正當季，而且又是我很喜歡吃的蔬菜。喜歡絲瓜不僅因為喜歡它的口感和味道，還因為它食用起來特別方便，皮一削，一洗切切就可以燒了，特別方便快速。對於夏天在廚房裏忙的熱火朝天的主婦來...