關於魚腩的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘錫紙焗魚腩是一種用魚腩為主要原材料製作而成的菜品，運用了錫箔紙包裹起來焗制而出，味道鮮嫩香醇，吃起來魚腩的味道特別肥美...

食材明細主料草魚魚腩（1塊）輔料薑片（適量）豆豉（適量）料酒（適量）剁椒（適量）葱花（適量）鹽（適量）油（適量）糖（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豉汁蒸魚腩的做法步驟1、草魚魚腩處理乾淨後，魚身上劃幾刀...

“一個在夏天常做的湯菜”食材明細主料水瓜（500克）魚腩（200克）豆腐（2塊）芫茜小葱（數棵）薑絲（小許）輔料鹽（6克）水（1500ml）雞粉（小許）米酒油（小許）玉米澱粉（小許）清淡（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水瓜魚腩豆...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚腩粥是一道家常的海鮮粥，它的味道鮮美，鹹香合宜，而且營養豐富，是一道不可錯過的家常美味。它的做法簡單，耗時也並不長久...

食材明細主料魚腩（適量）白糖（適量）輔料乾紅椒（適量）大料（適量）醬油（適量）蒜蓉辣醬（適量）葱姜（適量）花椒（適量）料酒（適量）蠔油（適量）白糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣魚腩的做法步驟1、看看原...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的榨菜蒸魚腩，我的媽媽啊，她是一位很喜歡吃魚腩的人啊，因為魚腩裏面都是很好吃的東西，可能我的媽媽就是很喜歡吃這一...

“味鮮嫩滑，微辣，很美味。”食材明細主料黑魚腩（適量）輔料薑絲（少許）豆豉（少許）葱花（少許）調料油（少許）胡椒粉（少許）醬油（少許）鹽（少許）生粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉蒸黑魚腩的做法步驟...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘柱候醬蒸鯇魚腩是比較家常的一道菜，特別的好送飯哦，而且營養的價值特別好，氣味更是能夠讓人回味無窮，吃起來特別的有嚼勁...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘黃酒燜魚腩是一道美味的佳餚，魚腩我相信大家都對他很是喜愛吧，魚身上最嫩的地方，加上黃酒，可以吧魚的腥味去掉，並且黃酒有...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大皖魚（海皖）：1斤輔料植物油：適量鹽：適量味精：少許普寧豆瓣醬：適量姜：適量葱：適量芫茜：適量胡蘿蔔：少許胡椒粉：少許具體步驟1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家常椒香嫩滑魚腩是一道味道鮮美的經典家常菜，主要是以魚腩為主要食材搭配小米椒青椒等豐富配料烹製而成。魚腩，作為魚...

“在市場上看到很大一條開刀石斑魚，要45元一斤，看起來比較新鮮，就買了一塊。不過，沒買肉，買了半塊魚腩，也有七八兩重，用來做湯，味道比較鮮美。加上一些枸杞葉子，做出來的湯味道很好。枸杞葉是枸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料草魚頭：1個草魚腩：1塊輔料鹽：適量米酒：幾滴油：適量醬油：適量生薑：2片香葱：1根蒜苗：1根具體步驟1.草魚一條。2.把魚頭和魚...

二十分鐘。製作清蒸魚腩的時間不宜過久，以免魚肉變老，影響口感。清蒸魚腩是魚腩常見的吃法，製作的食材包括魚腩、生薑、食用鹽、食用鹽、大葱、辣椒。魚腩在蒸制前需要在魚的表面切上的幾...

三文魚肚子部位的肉，特點是脂肪多，口感也因此比較細膩，是三文魚身上最適合做刺身料理的部位。三文魚的肉按部位分基本上可以分為肚腩、腹部和背部。1、肚腩，脂肪含量最高，口感細膩，適合做刺...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘很多人都在外面的餐館裏吃過香菇腐竹燉魚腩,都覺得很好吃是不是?好吃到都不相信自己能做出來?那現在就馬上來試試吧!...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘家常豆腐魚腩這道菜最好用電壓鍋做，因為如果你就用普通的鍋來做，就會要烹製很長時間，並且豆腐還不容易入味，所以用電壓鍋...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘幹鍋的東西總是香香的，特別適合配上啤酒吃，或者是吃宵夜的時候吃，於是今天就為大家推薦這個可口的幹鍋魚腩豆腐，幹鍋魚就...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘魚腩毛豆香菇幹是一個美味，香噴的食物，光聽名字就知道它的製作材料和最基本的烹飪工藝，其實它做起來並不難，主要是你有沒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘花菇魚腩顧名思義，其實就是採用黃花菜、香菇、雞蛋、三文魚腩、木耳製作的一道美食，經常出沒於人們的餐桌之上，黃花菜口...

我們大家現在都會吃的一道菜就是魚，魚的營養價值很高而且做法也有很多。這也是大家會選擇吃魚的一個原因。我們大家都知道魚的身體上有很多的部位。但是那個部位是最有營養的，就由小編為...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘醃菜蒸魚腩是一道美味可口又非常營養的菜餚，從小家裏的大人都説多吃魚能夠變聰明，魚肉含有很多的營養價值，所以從小就愛...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚腩：450輔料薑片：4片糖：2豆腐：400葱：適量生抽：10ml蠔油：20ml具體步驟1.魚腩洗淨2.切件用鹽油醃二十分鐘3.豆腐洗淨切小塊4....

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚腩：3塊輔料鹽：適量生抽：適量姜：適量小葱：少許油：適量具體步驟1.魚腩洗淨瀝水後用鹽抹勻備用2.姜拍碎備用3.熱鍋下油，...

食材明細主料白鰱魚（適量）輔料豆腐（適量）白菜心（適量）配料姜（適量）蒜（適量）葱（適量）大料（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽味精（適量）醋（適量）魚香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）兩吃白鰱魚的...