關於肉豬的知識

可以。豬小排食用價值很高，含有豐富的蛋白質，維生素，脂肪，鈣質，骨膠原等元素。豬小排燉湯，還可以加入其他食材，增強湯的口感，營養更豐富。豬小排在生活中做法也有很多種，除了煲湯，還可以清蒸，紅燒...

經常早上給兒子煲粥，他那天給我説，白粥喝膩了，他又不喜歡吃甜粥，八寶粥之類的肯定是首先排除了，那天到超市裏面買豬腰，聽見一旁的大媽們聊天，説豬腰燉粥超級鮮香，而且營養價值是普通粥類的好幾...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料香菇：100火腿腸：3條豬腸粉：500輔料葱：3條醬油：3勺鹽：1勺具體步驟1.將泡過的幹香菇，和火腿腸，青葱都切末，下鍋爆香；再根據個...

“這是在超市經常看見的一道零食。好多小朋友都愛吃。這個菜呢？其實很簡單，快過年了，給大家做上一些當零食和下酒都是非常不錯的這道菜的特產特點就是五香美味。”食材明細主料豬肉餡兒（半...

“肉鬆的功能太多啦！吃粥，捲餅、更是做烘焙時的好原料。今天這道豬肉鬆，選用純瘦肉，去掉白色筋膜後，切成小塊，進鍋煮熟，取出晾涼後，用擀麪杖將肉塊砸扁，入麪包機中完成的。如果沒有面包機，手工也...

“第一次做的肉丸用料主要是雞胸肉，相對肉質比較柴，口感稍差，這次改做豬肉丸，對比一下^_^。”食材明細主料豬夾心肉（800g）雞蛋（1個）輔料姜（半塊）生粉（適量）鹽（適量）黃酒（適量）鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）其他（工...

“🍣🥘”食材明細主料麪粉（500g）豬肉餡（500g）麥片（100g）輔料葱切粒（100g）蝦皮（50g）調料鹽（2匙）酵母粉（3g）料酒（1勺）生抽（2匙）糖（1匙）胡椒粉（1匙）生粉（2匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豬肉餅的做法步驟1、...

“麪包做得差不多了，該要showshow麪包機的其他功能了，來做做肉鬆看看吧！”食材明細主料豬肉（400克）輔料醬油（60克）鹽（2克）白砂糖（30克）胡椒粉（適量）姜粉（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬肉...

食材明細主料豬血（500g）豬肉（200g）輔料花椒（二十顆）桂皮（少量）生薑（少量）鹽（適量）醋（適量）豆瓣醬（一湯勺）中辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬肉燉豬血的做法步驟1、鍋內放入適量水，焯一會2、焯好後切片...

“近年來，廣東的煲湯文化越來越收到別的地方朋友的接受。因此相信大家對於木渣子一樣口感的煲湯瘦肉是夠夠的了，今天我就教大家如何通過簡單的前期準備，讓這些煲湯渣變廢為寶，成為可口香酥...

食材明細主料豬肉餡（350g）輔料白芝麻（適量）配料老抽（1勺）料酒（1勺）五香粉（1勺）生抽（2勺）蜂蜜（2勺）甜麪醬（2勺）鹹甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉脯的做法步驟1、肉切塊，小5絞肉餡（也可以買現成的肉餡...

“肉鬆，一般是將豬肉、魚肉、雞肉等去水份後，撕成短小細絲，醃入味，炒制而成。因其一般製作成細絲或者粉末，更適合兒童食用，佐粥，下飯均適用。肉鬆是亞洲常見的小吃，在中國、日本、泰國、馬來西...

“自己製作的健康美味零食。”食材明細主料豬前腿肉糜（500克）輔料生抽（10克）老抽（2克）魚露（20克）白糖（60克）鹽（20克）蜂蜜（10ml）白芝麻（10克）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肉脯的做法步驟1、買肉...

食材明細主料豬裏脊（300克）輔料糖（適量）魚露（適量）生抽（適量）黑胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）檸檬汁（適量）橄欖油（適量）微辣（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）家庭自制豬肉脯的做法步驟1、準備食材2、豬裏...

氣味正常、顏色粉紅、按壓回彈的。購買豬肉的時候可以先聞一下，若豬肉有一位，比如酸味、氨水味等，説明豬肉不新鮮；還可以用手指按壓一下豬肉，若按下去凹陷的地方可以迅速恢復，説明這個豬肉是...

食材明細主料豬脖肉（1斤）輔料八角（適量）生薑（適量）蒜子（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）食酒（適量）五香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制豬脖肉的做法步驟1、主要材料.2、先把配料放到鍋裏.3、把肉也...

“入冬了，正是自制臘腸的好時機。所選豬肉最好選用肥瘦肉三七開或者四六開的比例，因為都是瘦肉缺少油份，會比較乾硬，有了肥肉的加入，臘腸才會吃起來軟硬合適，又香又滋潤。所用的腸衣用鹽漬的...

“豬肉肉鬆”食材明細主料豬肉瘦肉（1斤）輔料芝麻（適量）配料葱（適量）姜（適量）大料（適量）桂皮（適量）鹽（適量）微辣（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉肉鬆的做法步驟1、把豬肉洗淨，切成小塊用熱水燙一下...

食材明細主料豬瘦肉（適量）輔料蜂蜜（適量）黑胡椒碎（適量）米酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）魚露（適量）糖（適量）老抽（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉脯的做法步驟1、瘦豬肉洗淨剁成肉末。2、在肉末...

“自制奧爾良豬肉卷”食材明細主料豬肉（適量）輔料扁豆（適量）配料燒烤料（適量）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉卷的做法步驟1、將豬肉切成厚度在半公分的肉片2、將適量燒烤調料加入切好...

提到滷豬肉想必大家不僅不陌生，估計口水都要流出來了了吧！豬肉可以説是日常生活中十分常見且普遍的肉類之一了，豬的渾身都是寶，因此豬肉的做法也是多種多樣，那麼，滷豬肉煮多久，合適呢？不妨讓我...

“在網絡上學了星星師傅醃鹹豬肉的方法，用來炒菜和豆乾很美味，在原來只加黑椒和生鹽的基礎上加了八角和花椒，這樣就比較能去肉腥味了，而且提了香。自己做的鹹肉可以放心食用，無添加劑、無防...

“肉鬆是寶寶的第二口輔食，我們都希望寶寶吃到的是最健康的，那麼最好是自己做的比較安全，而且肉鬆做起來最多半個小時就可以做成功了，肉鬆可以放至稀飯裏，還可以做肉鬆飯糰，肉鬆餅！”食材明細...

“趣味十足的小豬包子，一出爐瞬間自己也被萌化了，一對對的，猶如一對對相親相愛的小情侶，甚是可愛。”食材明細主料熟南瓜（100克）酵母（8克）普通麪粉（500克）水（160克）熟紫薯（50克）輔料紅豆（適量）胡椒粉（適...

豬頭部的肉。豬頭肉是常見的美食，口味包括辣味，鹹味，製作的食材包括豬頭、花椒、食用鹽等。豬頭肉的吃法多樣，可以製作涼拌豬頭肉、香葱豬頭肉、鹹筍豬頭肉、滷豬頭肉、臘豬頭肉、蒜泥豬頭...