關於材料簡單、製作方便的知識

“超簡單好吃的牛奶麻薯，可以做麪包、曲奇、蛋黃酥等等的夾心餡料，還可以直接吃，配什麼都好吃的百搭牛奶麻薯。”食材明細主料牛奶（200克）玉米澱粉（10克）糯米粉（50克）白砂糖（15克）鹽（1克）輔料抹茶粉...

用高梁，大麴，麩皮，穀糠，食鹽，花椒，茴香，桂皮，丁香，良姜等材料。山西醋是用大麴來發酵的，發酵的週期比較長，温度較高。並且，山西醋的味道十分醇厚，酸酸的，質地比較濃稠，並且也不容易變質，可以長時間保存...

棉花糖，葡萄乾，黃油，奶粉，蔓越莓幹，核桃碎，餅乾，芒果乾。喜歡吃硬一點的雪花酥就要少攪拌一會棉花糖。雪花酥在保存的時候要切成小塊裝在能密封的袋子裏保存，能保存7~15天，或者把雪花酥用保鮮盒...

在生活中，很多人都喜歡吃燒餅，很多人也吃過不同口味的燒餅。燒餅的配料及製作方法的不同，做出來的燒餅的味道也就會有所不同。那麼，究竟怎樣製作出美味可口的燒餅呢？下面，我們就來探討一下燒...

糯米、糖、芝麻、豬油、糖桂花等。寧波湯圓是浙江有名的美食，具有一定的歷史，又被叫做豬油湯糰。製作工藝很獨特，用吊漿法制成水磨粉，芝麻末、豬板油、糖等為餡。煮熟後加入糖桂花，味道十分...

南瓜、糯米粉、白糖。自制南瓜餅需要把南瓜肉蒸熟，然後把熟南瓜和白糖一起放入碗中攪拌融化，涼至1-2個小時以後，加入適量的糯米粉攪拌均勻即可。在煎制南瓜餅時，建議用小火，慢慢煎制到兩面...

紅薯澱粉、綠豆澱粉以及豌豆澱粉。做涼粉根據口味的不同，選用的食材也是不同的，為了保證口感，可以在其中添加不同的食材做成各種口味的。按粉和水的比例1：6在火上煮，需要不停的攪拌，才能保證...

地瓜、抹茶粉、木薯粉。芋圓是傳統的漢族小吃，常見於福建等地，製作的材料包括木薯粉、地瓜、芋頭、紫薯等。芋圓的吃法簡單，煮熟後可以涼食，也可以熱食。芋圓涼食可以添加豆花或是刨冰、水...

糕點起源於古代宮廷，是貴族王室品嚐的食物，所以現在很多有特色的糕點，都是從古代流傳至今。比如我們吃的綠豆糕就是當年只有在皇宮裏才有的點心。當然在中國古代的糕點還有很多，比如中秋節...

蕎麥麪、小麥面、玉米麪、高粱米麪、澱粉。冷麪的麪條有很多種，有面粉冷麪、蕎麥麪冷麪、苞米麪麪條等，其中最為常見的是蕎麥麪冷麪。不同的原材料顏色上也會有差別，蕎麥麪冷麪是黑褐色的...

沙拉醬、色拉油、生菜、小西紅柿、紫甘藍、圓白菜等等。沙拉也可以用水果製作，主要材料就是水果和沙拉醬即可。沙拉制作好後，可以放入冰箱冷藏保鮮，要用保鮮膜封好，避免串味和沙拉中蔬菜水...

南瓜，糯米粉。南瓜去皮，對半切開，上鍋蒸軟，放入糯米粉攪拌，少量多次放入，揉成不沾手的麪糰，可以酌情加入葡萄乾，提子乾，紅棗等配料，冷鍋熱油下鍋煎熟，全程小火，一分鐘左右翻面繼續煎，煎好冷卻後則可...

吐司麪包片、茄子片、生菜、秋葵、西紅柿、培根、雞蛋、芝士片、金槍魚、蛋黃醬、番茄醬。三明治的口味比較多，製作三明治需要的材料也會不一樣。製作火腿奶酪三明治時，需要使用法棍麪包...

紅薯、紫薯、白糖、椰果、紅豆、白薯等。在挑選紅薯的時候，最直觀的方式就是去看紅薯的外觀狀態。好的紅薯，外觀是不會有過多的蟲眼痕跡或者磕碰。也可以選擇聞一聞紅薯的味道，新鮮的紅薯...

糯米粉、艾葉汁、肉鬆、豆沙、蛋黃等等。先將糯米粉和艾葉汁混合均勻後製作而成的麪皮，麪皮內包裹的內餡後蒸熟後食用，和麪團時需要注意糯米粉和艾葉汁的比例，這樣做出來的青團才會軟糯香...

豬裏脊肉、姜葱絲、香菜、鹽、、白糖、料酒、醬油、醋、澱粉。挑選豬肉額時候建議選用豬裏脊部位的肉，因為這塊部位的肉沒有多餘的脂肪，用澱粉包裹下油鍋炸後可以更好的與最外層的面酥形...

糯米分、玉米澱粉、白砂糖、牛奶、黃油和新鮮水果。雪媚娘也叫大福，是一道老少皆宜的點心。雪媚娘最外層是一層冰皮，中間是奶油，奶油中還包裹着新鮮水果。雪媚娘冷藏後食用風味更佳，其中的...

豬肉，雞蛋，澱粉，花椒和食用油。酥肉香氣濃郁，口感酥脆。製作酥肉時，要選用肥瘦相間的豬肉，口感較好，切成小塊，雞蛋和澱粉混合均勻後裹在豬肉上，能讓做好的酥肉口感更脆，且不容易炸糊。在豬肉中可...

牛奶、無鹽黃油、白砂糖、低筋麪粉、發酵粉、雞蛋、花生醬。華夫餅是烤餅的一種，別名格子餅、格仔餅，屬於烘烤類糕點，起源比利時。華夫餅的口味比較多，常見的有糯米華夫餅、紫米餡華夫餅、...

牛奶、白砂糖、雞蛋清。雙皮奶是粵式甜品，起源清朝時期廣東，現在流行於廣東、香港等地。製作雙皮奶使用的白砂糖，可以根據自己的口味酌情添加。蒸好的雙皮奶需要放在冰箱冷藏，吃起來口感會...

可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶。將可可豆發酵，烘烤，去皮等後，將其研磨並壓制成可可漿，也稱為可可液快。可可漿可分為可可脂和可可粉，然後加入其它的材料進一步加工成巧克力。巧克力的熱...

愛喝湯的夥伴一定要學會這道菜品，絕對是讓你忘不掉的味道，真的巨好喝，平常沒事在家煲煲湯，還能吃到各種美食，味道甘甜鮮美，而且原料簡單，製作方便。加入牛奶更加味美鮮甜，比一般的木瓜湯湯還要...

粘米粉，糯米粉，清水。製作年糕的時候主要是使用糯米粉的，但為了讓年糕的口感更好一些，粘度增加一點，則可以在糯米粉當中加入一些粘米粉。另外在和麪的過程當中可以適當的加入一些鹽水，這樣和...

“今天是元宵佳節，祝福所有的朋友們閤家歡樂、萬事如意！每年元宵都是吃的外面的，要不就是排着長長的隊買老字號現做的元宵。今年決定，咱不吃外面買的元宵了，自食其力自己做元宵。元宵最關鍵...

冷藏牛奶、食用鹽、沙拉油、檸檬汁、食醋、雞蛋等。沙拉醬是比較普遍的食材，用於製作漢堡、披薩、芝士麪包等美食。沙拉醬的種類較多，包括低脂沙拉醬、無蛋沙拉醬、芝麻沙拉醬、咖喱沙拉...