關於自制麪包糠（手動版）的知識

“市場上的麪包糠色澤豔麗，很是誘人，但添加了好幾種色素，如日落紅、胡蘿蔔素等。家中自制的雖然健康，但色澤較暗淡，且如果是放在攪拌機完成的，感覺顆粒太細，吃不出麪包糠的那種糙糙的口感。今...

“這許多天來，為了我的專欄【營養早餐，吐司的變身】忙滴我暈頭轉向的，都忘了切掉的吐司邊還躺在冰箱等着我呢。還好有位美食家朋友提醒了我。那今天我就先做這個簡簡單單的麪包糠吧！我通常...

“做油炸食品經常會用到麪包糠，買起來也挺貴的，買的話還得等上好幾天才能收到，還不如在家做來的快呢。有時候做失敗的麪包，不要扔，用來做麪包糠也是極好的。這次我特意用低筋麪粉做了個失敗...

“這個配方是我參考了好幾個方子總結出來的，第一次做就非常成功。之前一直覺得酸奶很難做，沒敢嘗試，沒想到這次的麪包機版酸奶一次成功，老酸奶的濃稠度，但又很順滑，稍微比外面賣的酸了一點點...

“一直很喜歡吃榨菜包子··以前做過好幾次··自己發麪··要麼就發過了··要麼就發不夠··今天終於成功了··發得剛剛好··鼓掌··撒花··(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料麪粉...

“孩子特別喜歡吃肉鬆，一罐肉鬆大概吃2天，自己做的相對來説健康衞生，也很實惠，有面包機幫忙，在家就能輕鬆做肉鬆。有些麪包機沒有肉鬆功能可以選擇果醬功能，如果果醬功能都沒有的話用烘烤+和...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞翅：適量輔料醃料：適量蛋白：適量麪粉：適量麪包糠：適量具體步驟1.買來雞翅後洗乾淨,新奧爾良醃料加水調勻把雞翅放進去拌...

食材明細主料麪包（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麪包糠的做法步驟1、土司去邊。2、放在暖氣上烘乾。3、烘乾好的裝入保鮮袋內，用擀麪杖壓碎。4、有大塊的可以用手揉開。...

“法棒妙用無需料理機，簡單變身麪包糠，法棒本身就是比較乾硬的，冬天到來供暖後屋裏是相當的乾燥，買回的法棒只要放到暖氣上，一天就能掉渣，2天就能磨牙了，正好合適拿來做麪包糠，簡單快捷，無需太...

食材明細主料白麪包（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麪包糠的做法步驟1、準備好的切片面包。2、先把麪包先切成丁。3、進微波爐中火轉十分鐘，之間隔幾分鐘拿出來拌拌，使他們受熱均...

“我最愛的甜品之一，紅豆沙是我認為最簡單也最健康的甜品，我喜歡自己在家制作健康食品，那年20歲我開始想要健康，以前不喜歡吃的東西，只要營養健康，我都多吃，那些影響健康的食物開始無視，嘻嘻，我...

“姑娘説:小視頻上，無論什麼吃的，裹上雞蛋液，再裹上面包糠，就能把隔壁小孩饞哭。這款可能是最易學的麪包糠。”食材明細主料麪包（一個）輔料簸箕（一個）甜香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麪包...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料切片面包：200輔料烤箱：1台具體步驟1.準備好切片面包。2.切去四周的邊。3.切成方塊。4.切好後平鋪在烤盤裏。5.烤箱...

“家裏的麪包糠用完了，順手用白饅頭自制了一份，簡單方便又實惠。”食材明細主料白饅頭（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制麪包糠的做法步驟1、淡的白饅頭一個。2、切成丁。3、放...

“夏日炎炎，你是不是覺得很熱呢？你會不會覺得每天都不知道吃些什麼呢？天氣越熱越會削減我們的食量，不是不想吃，而是吃不下或是不知道吃點什麼涼快的才好？那麼就來一碗勁道，爽滑的涼拌麪吧，保證...

“肉鬆製作過程比較繁瑣，可有了麪包機和肉鬆錘，一切的製作，都變成簡單。本來看看我今晚做的肉鬆吧。”食材明細主料瘦肉（250g）輔料醬油（適量）白糖（適量）薑片（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗...

只是顏色不同。麪包糠是用吐司麪包烤乾做成的，做好之後，添加色素，就有了白麪包糠和黃麪包糠的顏色區別。油炸食品經常使用的是黃麪包糠，與油炸的金黃色正好相配。白麪包糠主要是用來製作點...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘大家都吃過很多的炸雞翅吧，今天這道自制麪包糠雞翅的特別之處就是，它是用麪包糠來做的雞翅，不怕上火，自己家做的也不怕不...

“麪包糠呢是很多油炸食材裏面會用到的食材。甜甜圈啊，炸雞腿啊，炸雞翅啊，脆皮豆腐啊，都要用到一種普通食用材料。在外面買的，擔心他不乾淨衞生，自己用。吃剩的麪包就可以做。只需要原味吐司...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自己一個人在家無聊怎麼辦？看電視劇看厭煩了沒有吃的怎麼辦？總是擔心外面賣的油炸食品不乾淨不衞生怎麼辦？沒關係，那就自...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料吐司：5片輔料具體步驟1.吐司。(據説饅頭也是可以的)2.將吐司切小塊，儘量小一點，分次放進微波爐高火30秒，然後翻勻一下...

麪包糠是大家比較熟悉的在製作炸物使用的一種輔料，麪包糠通常是正白色的，那麼白麪包糠能炸黃嗎？用麪包糠還可以做出哪些好吃的美食呢？今天一起來了解一下。一、白麪包糠能炸黃嗎白麪包糠當...

食材明細主料幹饅頭（2個）輔料檸檬（1個）紅蘿蔔（一個）甜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制檸檬味麪包糠的做法步驟1、準備兩個剩幹饅頭（饅頭在製作時用紅蘿蔔汁加點檸檬汁加一點酵母和一點糖...

隨着我國同國際的接軌，許多西方的文化開始融入中國，包括飲食文化，這當中不得不提的就是麪包。麪包不僅有多種口味和形狀，十分美味、好看而易攜帶並且滿足了人們日益快節奏的生活方式，上班、...

“每次做完三明治總會剩好多邊角料，給誰誰都不吃，扔了又可惜，不如做成麪包糠，可以用來炸至各種好吃的，既好吃又健康”食材明細主料吐司麪包（適量）輔料鹽（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...