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發表於:2023-12-31
食材明細主料蝦(10只)馬鈴薯(2個)輔料雞蛋(一個)麪包糠(適量)調料五香粉(少許)鹽巴(適量)糖(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸蝦球的做法步驟1、蝦剝殼剩下蝦尾巴留着。2、馬鈴薯蒸熟,壓成泥...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料糯米粉(100g)白糖(40g)温水(60g)輔料植物油(500g(炸))調料白芝麻(3勺)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)炸麻球的做法步驟1、食材圖,白糖用温水衝成糖水。2、糖水慢慢加入糯米粉裏,和成...
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發表於:2018-12-24
蝦肉切碎,捏成球狀油炸。大蝦洗淨,用食鹽、料酒、葱花等調味料進行醃製,加入適量麪粉和一個雞蛋攪拌均勻,捏成球狀放入油鍋炸制金黃。要把蝦肉處理得更乾淨,可以先把大蝦放入冰箱冷凍室裏儲...
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發表於:2019-11-12
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小蝦米:500香炸粉:1袋麪粉:50葱末:少許薑末:少許輔料具體步驟1.將小蝦米剁成蝦茸。2.將葱和姜剁成末放入蝦茸中。3.加...
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發表於:2023-12-27
“零廚藝,零失敗,10分鐘搞定。”食材明細主料蝦(隨意)輔料可樂(150ml)番茄醬(1勺)蜂蜜(1勺)調料生抽(3匙)老抽(1匙)白芝麻(1勺)甜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)可樂蝦球的做法步驟1、蝦去頭,去殼,去蝦...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料蝦仁(150)豬肉餡(150)輔料饃饃(1個)澱粉(適量)配料花生油(600克)鹽(適量)料酒(適量)香油(適量)生抽(適量)五香面(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸饃丁蝦球的做法步驟1、準備好饃饃,蝦...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料大蝦(適量)輔料土豆(1個)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蝦球的做法步驟1、大蝦躲成泥。加少許古越龍山醃製。2、土豆蒸熟弄成泥。3、把土豆泥和蝦泥加少許鹽混合做成...
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發表於:2020-01-21
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中蝦:8只荷蘭豆:16只韭黃(切段):8條草菇(開邊):8粒輔料姜:2片蒜頭(切片):1粒麪餅:1個鹽:1/2茶匙生粉:1/2茶匙麻油:少許胡椒粉:少...
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發表於:2019-11-09
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料蝦仁:200輔料玉米粉:適量雞蛋:一個料酒:2鹽:少量具體步驟1.先在蝦仁里加入料酒和少量鹽2.取空碗加入玉米粉和雞蛋攪拌3....
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發表於:2024-01-04
“自己在家做這款鳳尾蝦球,香酥美味又實惠,用上兩個小竅門,新手也敢試!就是剝蝦殼和剔除蝦線稍微耗時一點點。在網上學了一個快速剝蝦殼的小妙招,在這裏分享給大家:買回的鮮蝦用保鮮袋盛起,丟...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料蝦(10只)土豆(1個)輔料雞蛋(1個)澱粉(1勺)麪包糠(適量)調料鹽(適量)白胡椒粉(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦球的做法步驟1、把蝦剝殼,只留尾巴部分,加鹽。2、胡椒粉,醃製半小時...
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發表於:2020-02-01
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦仁:600公克馬蹄:100公克白板油塊:50公克土司:5片面包粉:300公克砂糖:1/2小匙鹽:1小匙雞粉:1/4小匙玉米粉:50公克太白粉:50公...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料蝦肉(適量)麪粉(適量)蛋清(適量)麪包糠(適量)輔料澱粉(適量)配料鹽(適量)食用油(適量)料酒(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)脆炸蝦球的做法步驟1、將蝦仁洗淨去除蝦線。2、加入蛋清...
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發表於:2024-01-28
“本來拼顏值就可以打敗餐桌上其他菜品,但人家偏偏靠味道取勝。誰説漂亮就是花瓶?拒絕標籤!一起來做這道集美貌與美味於一身的酥炸黃金蝦球吧。”食材明細主料蝦(10只)土豆(500g)輔料雞蛋(1-2個...
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發表於:2020-01-12
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮮蝦:1斤輔料六月鮮醬油:3湯匙雞蛋:1枚廣東米酒:2湯匙麪包糠:150具體步驟1.將大蝦剪去蝦槍剝去蝦殼,頭部和尾部的蝦殼要保...
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發表於:2024-03-01
“海蝦,是低脂肪高蛋白的最佳美食,如製作得法會非常鮮美。今天做一款十分受家人喜愛的“炸烹蝦球”,其做法簡單,材料簡單,一看就會,這也是家宴中不可少的一種做法。製作炸烹蝦有兩種做法,一是...
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發表於:2020-02-08
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦仁:150公克豬絞肉:100公克白饅頭:2個鹽:1茶匙糖:1/2茶匙胡椒粉:1/4茶匙香油:1/2茶匙太白粉:1大匙輔料具體步驟1.饅頭放入冰...
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發表於:2024-02-24
“一般西式餐廳製作炸薯球時都是將土豆打成泥來製作.可是我喜歡用一半土豆泥一半土豆丁,而且不加麪粉,只放了鹽和白胡椒.原料簡單,帶顆粒的薯球吃起來特別的香甜!”食材明細主料土豆(72...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料紫薯(適量)穆斯利安酸奶(適量)麪粉(適量)純牛奶(適量)輔料芝麻(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸紫薯球球的做法步驟1、準備食材:紫薯去皮蒸熟,搗成泥。倒入適量的穆斯利安酸...
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發表於:2024-02-25
“好吃到停不了口的炸薯球,一口一個鎮過癮。本來嘛是想着兒子放寒假了回來了做給他吃,哪知道這個傢伙一放假就生病了,喉嚨發炎,可不,這樣什麼上火的東西都不敢給他吃。這個就做給我自己吃啦...
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發表於:2024-02-10
“簡單快炒的菜又是一道可以派上大餐的年菜,宴客菜其實5分鐘就可以誕生前提只要調製好宮保汁蝦是很容易煮熟就可以保證在快炒的時間內做出滑嫩鮮香的蝦球”食材明細主料新鮮蝦(300克)蛋清...
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發表於:2024-01-11
“兒子喜歡吃的菜。”食材明細主料芝麻球(1包)輔料橄欖油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸芝麻球的做法步驟1、準備芝麻球,去除包裝。2、鍋里加入適量橄欖油。3、油熱後放入一個芝...
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發表於:2024-02-27
“每天送豆豆都要路過一個早餐攤,裏面正在炸油條。每次豆都説“媽媽,你也給我做唄!”每次呢我都是告訴他“油炸的不能多吃,過幾天給你做吧!”結果,“這幾天”一下就過了N久。終於有一天,來了...
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發表於:2024-02-26
“蝦仁的營養非常豐富,而且肉質鬆軟,比較容易消化,非常適合老人和小孩食用。這道家常版的“香炸蝦球”,不但外表酥脆,而且味道鮮香。吃一個,你會接着吃第二個,然後就會停不了嘴。”食材明細主...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料冷凍蝦仁(適量)輔料水(適量)雞蛋(2個)姜(適量)澱粉(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋白蝦球的做法步驟1、準備用料2、雞蛋蛋清和蛋黃分...