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發表於:2024-01-02
“微辣鹹香,超級好吃!”食材明細主料死麪餅(適量)輔料辣椒(適量)葱(適量)蒜(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)河南炒餅子的做法步驟1、葱蒜青椒切成絲,餅子切...
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發表於:2024-01-09
“河蝦肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,是高蛋白低脂肪食物。”食材明細主料河蝦(800克)毛豆(100克)輔料生薑(3片)大蒜(2瓣)料酒(50毫升)鹽(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒河蝦豆子的做法步驟1...
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發表於:2024-03-01
“燴菜是我們安陽到過年必不可少的菜,配上自家蒸得發糕,有家庭合美,步步高昇的寓意。我是結合了傳統、飯店和個人喜好的做法,個人認為很不錯,每次家裏人都很喜歡,超下飯的。嘻嘻!”食材明細主...
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發表於:2024-02-10
“河南人愛吃燴菜,以前物質匱乏,燴菜都是招待客人或者是過年過節才吃的。現在物質豐富,燴菜都很少吃了。但人們又都忘不了這種美食,偶爾也會做一下來懷懷舊。也許喜歡這種懷舊美食的人很多...
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發表於:2023-12-29
“荷南豆,富含維c.口感脆甜,配以瘦肉一起炒,營養均衡,一起學起來吧”食材明細主料河南豆(300g)輔料瘦肉(200g)調料油(適量)鹽(適量)小米椒(適量)大蒜(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瘦...
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發表於:2023-12-28
“河南的燜子主要用紅薯粉條做成,口感更鬆軟筋道,將粉條碎混合肉末熬煮,最後蒸制而成的“膠狀”食材,外形雖上不了“枱面”,但卻是家喻户曉的一道“名吃”,是百姓家裏解饞的一道硬菜,給肉都不...
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發表於:2023-12-28
“夏季的午飯,多半時間都是涼麪,河南的涼麪有它自己獨有的特色,必定要搭配蒜泥汁,經典的蒜泥撈麪可以簡單到只要一碗過水麪條配一碗蒜泥汁和一盤焯水蔬菜,簡單一拌三下兩下就吃光一大碗。也...
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發表於:2024-02-24
“越南街頭最著名的小吃,是越南一種以大米製成的河粉,形狀、製法與潮汕及閩南地區的河粉或粿條相同,越南人常佐以生芽菜、香葉,並配上切片牛肉或雞絲食用,也是我們留學生最愛的異國美食之...
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發表於:2018-07-31
產。河南的桃子品種比較多,在6月份即可上市。桃子是常見的水果,包括水蜜桃、黃桃、油桃、蟠桃、壽星桃等,水蜜桃的表面帶有絨毛,果肉為白色或粉白色,油條的表面光滑,成熟以後表面呈紅色,黃桃...
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發表於:2024-03-01
“看了網友發表的燜面做法,覺得很符合北方人吃麪的習慣。特別是男人喜歡吃麪食,於是就按照最簡單的準備了。結果沒有想到,比在樓下“燜面王”叫的還好吃。男人很喜歡,我也很開心啦!很適合少...
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發表於:2024-02-28
“這道菜是一次班級聚會的時候第一次吃,當時我就很好奇,那上面是什麼東西,面面的,很香。後來出於好奇,上網查原來這是一道河南傳統蒸菜,雖然不是那裏的人,但是在鄭州也呆了一年多了,對那邊的飲...
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發表於:2023-12-31
“跟山西燜面是一個東西,優選豆角肉,其他的,包菜,芹菜,豆芽,蒜薹都能燜這個面。。在快餐店是很常見的一道主食,肉菜面都在一起,相當於山東的大包子。。”食材明細主料細鮮麪條(1斤)豬肉(適量)包菜(...
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發表於:2023-12-28
“河南豆青脆爽口,配上鹹香的臘肉簡直不要太好吃了,一起學起來吧。”食材明細主料河南豆(250g)輔料臘肉(150g)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)小米椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)河南豆炒...
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發表於:2019-01-20
河南炒飯加盟店排行榜在河南,炒飯也是非常受廣大消費者喜愛的,因為炒飯的味道是屬於符合大眾口味的需求,所以它的市場前景也是十分好的,而且如果在當地開一家屬於自己的炒飯店,那麼未來也會...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料面(適量)青菜(適量)香菜(適量)雞蛋(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)河南鍋邊的做法步驟1、兩勺面,加水攪拌成稀麪糊加入葱花,放入鹽和十三香2、炒鍋熱放入油,然後倒入三分之...
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發表於:2019-01-21
河南餃子加盟店排行榜如果在河南這個城市,想要成為一個自由職業者,開一個屬於自己的餃子店面是一個不錯的選擇。不管是早晨還是中午晚上,任何時候都可以來上一碗熱乎乎的餃子。餃子的工藝...
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發表於:2024-01-13
“早餐必備:雞蛋灌餅,一杯豆漿或米糊。營養,美味,健康...”食材明細主料雞蛋(兩個)麪粉(適量)輔料生菜(幾根)醬(適量)葱花(少許)鹽(少許)植物油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)河南小吃雞蛋灌...
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發表於:2023-12-28
“軟而筋道,美味健康營養,老少皆宜。”食材明細主料鮮麪條(適量)四季豆(適量)肉絲(適量)輔料蒜(少許)姜(少許)木耳(少許)純淨水(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)老抽(少許)生抽(少許)料酒(少許)五香粉(少許)五香(口味...
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發表於:2024-01-07
“情有獨鍾,年夜飯必備哦。這裏我們採用的是雞蛋。”食材明細主料雞蛋(適量)變蛋粉(適量)輔料綠茶(適量)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)高級(難度)河南變蛋的做法步驟1、某寶有賣的皮蛋粉。2、裏面是...
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發表於:2024-02-24
“方瓜餅子的作法餅子,會了這一個,其他的就都會了,大同小異。可以把方瓜換成西葫蘆,換成胡蘿蔔,換成青蘿蔔白蘿蔔什麼的,都可以的”食材明細主料方瓜(適量(南瓜))麪粉(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)食用...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料面(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)河南燴麪胚子的做法步驟1、適量麪粉放入適量的鹽温水和麪我好揉成光滑的麪糰醒發一個小時保鮮膜蓋好。2、面醒發...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料牛肉(適量)輔料豆瓣醬(適量)料酒(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)河南牛肉臊子的做法步驟1、牛肉切塊!稍微大點2、鍋裏放油、熱鍋冷油放入大茴香...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料米線(適量)輔料海帶(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)河南米線的做法步驟1、網上買的河南細米線泡半小時左右。2、你可以選擇煎個蛋。可以不用。個人...
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發表於:2024-01-05
“第一次動手做麪條,以前一直吃現成的,做了才知道為什麼北方的朋友喜歡自己和麪做麪食了,確實好吃很多,很有勁道。”食材明細主料高筋麪粉(250g)輔料西紅柿(1顆)豆腐(1塊)小葱(適量)辣椒麪(2匙)白醋(4...
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發表於:2023-12-28
“大雨過後,小溪裏有很多小魚,今天去捉了一些,回來做了這道小魚貼餅子,小魚是真的鮮,這道菜也叫一鍋出,飯菜都有了,充滿煙火氣息的一道美食。”食材明細主料小河魚(15條)玉米麪(300g)麪粉(80g)輔料...