關於糊辣苦瓜的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好吃的糊辣苦瓜，我以前很討厭吃苦瓜的，不過不知道為什麼後來就不討厭吃苦瓜了，甚至還喜歡上了吃苦瓜。後來我也總是研究...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料乾紅辣椒：八個花椒：三十粒左右大蒜：一個老薑：10g葱：半兩味精：適量醬油：兩匙醋：一大匙白糖：適量鹽：適量水豆粉：適量輔料具體步驟1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘自制糊辣苦瓜，大家都知道多吃着苦瓜是對人體有好處的吃着健康，吃着減肥，雖説名叫苦瓜但是還好了，不怎麼苦，還挺好吃的，今天...

“這道菜餚的特點是調味，關鍵是料汁的製作。料汁的麻香來自於花椒，辣香靠的是辣椒，還有芝麻的純香，並且油中還有大料桂皮的厚重香氣。將其和清脆的苦瓜搭配，是一道很好的開胃小菜”食材明細...

“今天推薦清脆可口的辣椒炒苦瓜！苦瓜的營養價值很高，其中維生素C的含量居於蔬菜之首，是西紅柿的7倍，黃瓜的14倍，所以在烹飪時儘量不焯水，以減少維生素C的流失。辣椒含有豐富的維生素C、維生...

食材明細主料苦瓜（一根）生抽（少許）甜辣醬（少許）輔料鹽（少許）蠔油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜辣醬炒苦瓜的做法步驟1、先將苦瓜洗乾淨切薄片2、將雞蛋炒熟，喜歡吃雞蛋的童鞋可以多放...

“微辣微苦微酸，胃口不佳的時候，試試吧，保準讓你食指大動！”食材明細主料剩米飯（1碗）輔料苦瓜（1根）青辣椒（1個）紅辣椒（1個）番茄（1個）配料味精（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）植物油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...

“苦瓜炒蛋是一道家常菜，炎熱的夏天，我家隔三差五就炒一盤，老少都愛吃。簡單的家常，要想苦瓜不苦，是有技巧的哦。苦瓜炒蛋掌握這4個技巧，苦瓜不苦，蛋香滑嫩，回味甘甜，太神奇了！”食材明細主料苦...

“老乾媽辣醬拌苦瓜做法相當的簡單，味道卻相當的好。冷藏後非常清香爽口，基本吃不出苦瓜的苦味了。焯過水的苦瓜放入冰水中冷卻，能使苦瓜更加碧綠香脆。不喜歡吃苦瓜的朋友可以試試喲。。...

“這瓶辣妹子辣椒醬是國慶收到的禮物，味道很好，辣度正合我的口味，拌麪或拌菜應該不錯，今天用它拌了一盤苦瓜，雖沒用太多的調料但味道真的很好。我的生活中無辣不歡，辣椒醬是常吃的，但辣妹子這...

“有些人怕苦，不太喜歡苦瓜的苦味，我老公就是其中之一，所以每次我做苦瓜都會花點小心思，就如同今天的“川辣苦瓜燉雞塊”，我會從他愛吃肉的特點和喜歡香辣的口味下手，這樣就能調動起他的胃口...

食材明細主料苦瓜（1根）辣白菜（100g）輔料滷鴨心（6個）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣白菜温拌苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨，去兩頭、去瓤，切薄片。2、將苦瓜放入一小鍋水中燒開，瀝出。3、瀝出...

食材明細主料苦瓜（適量）輔料豆豉（適量）辣椒（適量）大蒜（適量）調料鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉辣椒炒苦瓜的做法步驟1、豆豉洗淨。2、苦瓜切片。3、大蒜切碎。4、鍋子燒熱放入蒜...

“營養早餐，嬰兒輔食都可以哦~”食材明細主料南瓜（半斤左右）輔料大米（約堆尖3勺）配料冰糖（幾顆）水（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜糊糊的做法步驟1、大約半斤南瓜。2、南瓜切成丁...

“低卡素食，減肥一樣好味道！”食材明細主料苦瓜（適量）辣椒（適量）輔料幹葱（適量）蠔油（2勺）生抽（1勺）超辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒苦瓜的做法步驟1、速凍辣椒，拿出來洗下就好！2、洗好的辣椒...

“清熱去火的苦瓜在這個季節最受歡迎。苦瓜去瓤焯水後，澆上用鹽、白糖、生抽、橄欖油中和的麻辣醬調味汁，味道相當好。微辣微麻又微甜的口感很適合家中食客。”食材明細主料苦瓜（200g）輔料...

“多了一個苦瓜一個茄子和幾個辣椒，一起炒了。”食材明細主料茄子（1個）苦瓜（1個）辣椒（5個）蒜頭（5瓣）輔料鹽（小勺）生抽（幾滴）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒辣椒茄子的做法步驟1、準備好的...

“美味家常”食材明細主料苦瓜（300克）葱薑蒜（適量）小米椒（適量）輔料豆豉（適量）五花肉（100克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒苦瓜的做法步驟1、原料2、冷水下鍋，加入一點鹽，將苦瓜煮開3、預...

“微苦超辣，重口味兒下飯的好菜。”食材明細主料苦瓜（200g）螺絲辣椒（150g）輔料花生油（25ml）葱花（15g）鹽（適量）生抽（適量）超辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）苦瓜炒辣椒的做法步驟1、把苦瓜，辣椒，葱洗淨...

“苦瓜成為我家夏季餐桌上的常見菜，也可以説是每天必備的一道菜。苦瓜搭配雞肉是非常的融洽的，雞肉的鮮香和苦瓜的清苦，使這道菜味道清爽鮮美，口感豐富。是一道降火排毒的減肥菜譜。和雞肉...

“苦瓜營養豐富，苦瓜的微苦滋味，吃後能刺激人體唾液，胃液分泌，令人食慾大增，清熱防暑。因此，夏吃苦瓜最相宜。涼拌苦瓜是我最喜歡的，涼拌的佐料能壓着苦味，而且口感也很棒”食材明細主料苦瓜（一...

食材明細主料苦瓜（適量）輔料蒜米（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）老抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒苦瓜卷的做法步驟1、苦瓜切捲去籽，再切點辣椒丁和蒜米。2、鍋裏放油...

食材明細主料豬肉（適量）苦瓜（適量）輔料紅辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒苦瓜炒肉的做法步驟1、備肉，苦瓜，辣椒。2、苦瓜切片，辣椒和肉切絲。...

食材明細主料苦瓜（適量）輔料紅辣椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣味苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨後去瓤，斜刀切備用2、紅辣椒切圈備用3、葱切末...

“夏日裏吃點苦，消暑很好滴😊”食材明細主料苦瓜（一根）辣椒（適量）雞蛋（四個）輔料大葱（適量）五香粉（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）苦瓜辣椒炒雞蛋的做法步驟1、葱，切葱花。2、苦瓜洗...