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發表於:2024-02-25
食材明細主料蒜薹(適量)輔料花椒(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蒜薹的做法步驟1、準備好主輔料,蒜薹切合適的段洗淨2、熱鍋冷油下花椒幹...
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發表於:2024-01-03
“現在4月份中旬蒜薹剛下來特別好吃,特別嫩,而且有點甜。”食材明細主料蒜薹(1斤(蒜台))玉米腸(2根)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(一點點)十三香(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒...
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發表於:2024-01-13
“簡單普通的家常菜,日常生活中很實惠。”食材明細主料蒜薹(500g)豬肉(100g)輔料色拉油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)雞精(適量)葱(適量)薑絲(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒...
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發表於:2024-02-25
“前段時間小朋友爺爺過來幫忙接送孩子一段時間,家裏買菜的事也就不用我操心。某天買菜時,告訴老人家,俺家那位喜歡吃蒜薹,買菜時順便買點,此話出口後,每次去買菜都會買這個,最後搞得公司同事...
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發表於:2024-02-25
“這個菜太簡單了,用不着什麼調料,就是麪醬和鹽,但用麪醬炒苔確實好吃”食材明細主料蒜薹(適量)輔料豬肉(適量)配料麪醬(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪醬肉絲炒蒜薹的...
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發表於:2024-01-05
“蒜薹又稱蒜毫,是從大蒜中抽出的花莖,人們喜歡吃的蔬菜之一,是很好的功能保健蔬菜,具有多種營養功效。它性温,具有温中下氣,補虛,調和臟腑,以及具有活血、防癌、殺菌的功效,對腹痛、腹瀉有一定...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料蒜薹(半斤)臘腸(1根)輔料油和鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹炒臘腸的做法步驟1、蒜薹去頭去尾後,掐成3~5cm的段,用清水洗乾淨2、臘腸用温水清洗乾淨,切成片3、鍋中...
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發表於:2023-12-26
“家常小炒。”食材明細主料蒜薹(300g)瘦肉(100g)輔料青椒(2個)調料鹽(適量)味精(少許)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒜薹炒肉的做法步驟1、蒜薹洗淨切寸段,青椒去籽,瘦肉切絲。2...
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發表於:2020-11-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蒜薹:500五花肉:150輔料鹽:適量醬油:適量五香粉:適量油:適量味精:適量具體步驟1.蒜薹摘好洗淨。2.切斷。3.豬肉洗乾淨,切...
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發表於:2024-02-25
“中醫藥大學周儉教師引見,本草綱目中記載,“五葷即五辛”,指的是小蒜、大蒜、韭、蕓薹和胡荽。夏天天氣酷熱,細菌容易繁衍,吃點蒜薹,能夠防止得腸炎、痢疾等胃腸道疾病。”食材明細主料蒜薹...
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發表於:2024-01-28
“動物內臟可以適量食用一些,比如豬肝就有補血的功能,沒事可以嘗試做一下”食材明細主料豬肝(200g)蒜薹(500g)輔料糖(適量)生抽(適量)老抽(少許)蠔油(少許)料酒(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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發表於:2019-11-02
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:適量蒜薹:適量輔料鹽:適量雞精:適量姜:適量紅油豆瓣醬:適量具體步驟1.先把豬肉切絲,然後把蒜薹切成大小相同的小節,...
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發表於:2023-12-28
“很家常的一道經典小炒菜,蒜薹爽脆,牛裏脊肉肉質滑嫩,配上辣椒木耳等配菜,很是入味,吃大米的下飯菜。”食材明細主料蒜薹(1把)木耳(10朵)牛裏脊(100g)輔料紅椒(1塊)姜蒜(適量)幹辣椒(2個)調料鹽(2g)糖(2g)...
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發表於:2020-10-31
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:5個蒜薹:500輔料葱:適量姜:適量雞精:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.蒜薹洗淨切成兩釐米左右,雞蛋打在碗裏打散2.葱...
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發表於:2020-11-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蒜薹:400五花肉:100輔料鹽:適量花椒粉:適量葱:一棵姜:一塊油:適量海鮮醬油:適量具體步驟1.蒜薹一把摘洗乾淨2.五花肉一塊...
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發表於:2024-02-10
“前段時間小朋友特雖饞肉,最近恰恰相反,有時做好吃點,有時根本都不吃。孩子現在是長個的時候,不吃吧又擔心營養跟不上,只能想辦法變換花樣給做。平時上班沒太多時間,晚上的晚餐相對來講比較...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料蒜薹(適量)輔料雞蛋(二個)調料油(適量)鹽和五香粉(適量)葱(適量)生抽(一點)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒雞蛋的做法步驟1、蒜薹洗淨切成段。2、鍋中熱油+蒜薹翻炒。3、提前...
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發表於:2020-10-18
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蒜薹:1小把梅花肉:50輔料大葱:2醬油:2料酒:1十三香:1味精:1鮮姜:2精鹽:2植物油:5具體步驟1.取一小把蒜薹去掉頭和根,洗淨。2...
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發表於:2024-01-07
“美味家常香辣下飯。”食材明細主料蒜薹(1把)蝦仁(300克)輔料鹽(適量)料酒(一勺)胡椒粉(適量)豆瓣醬(一勺)白糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣蝦仁炒蒜薹的做法步驟1、蝦仁開背挑去蝦...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料蒜薹(適量)雞蛋(適量)輔料木耳(適量)紅蘿蔔(適量)原味(口味)未知(難度)蒜薹炒蛋的做法步驟1、準備好食材。2、熱鍋冷油燒開後加入葱薑蒜爆香,加入蒜薹炒到斷生。3、加入調料,鹽,味極鮮,五...
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發表於:2018-07-01
蒜薹是大家很熟悉的一種食材,這些年大蒜價格高,蒜薹也身價倍增。人們大都喜歡把蒜薹炒着吃或者蘸醬吃,但其實還有一種吃法,可能大家不太熟悉,那就是醃着吃,其實醃蒜薹不僅味道美味,而且還易於...
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發表於:2023-12-31
“蒜薹炒肉和土豆條。”食材明細主料蒜薹(半斤)肉(二兩)土豆(一個)輔料葱(少量)姜(兩片)蒜(少量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常蒜薹的做法步驟1、蒜薹切...
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發表於:2023-12-29
“蒜薹是這個季節的時令菜,其營養成分很高,有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素、胡蘿蔔素、煙酸、尼克酸和微量元素等人體所需營養成分。具有温中下氣、補虛、調和臟腑,以及防...
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發表於:2020-11-01
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蒜薹:1小把火腿腸:2根輔料油,鹽,生抽:適量具體步驟1.蒜薹洗淨切好備用2.火腿腸切片備用3.油熱後放入蒜薹翻炒4.加適量...
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發表於:2018-11-08
今天來做個超級下飯菜,只要簡單兩樣,蒜薹和肉絲,配上兩碗大米飯真的是絕了啊,有的夥伴做蒜薹掌握不好火候,今天就來教你,這樣做出來的蒜薹脆脆的,還特別入味,肉絲也是嫩嫩的,絕不輸任何一道菜,顏...