關於豬耳的知識

食材明細主料豬耳朵（200g）青椒（適量）香菜（1根）紅椒（適量）輔料蒜（數顆）白芝麻（少許）陳醋（2勺）醬油（1勺）白糖（2匙）香油（適量）熟油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香辣涼拌豬耳的做法步驟1、配料:青紅椒...

“豬耳具有脆、香而爽口的特色，深受廣大消費者的歡迎，是一道很入口的下酒菜。同時具有較多的膠原蛋白，對滋潤皮膚、滋補身體大有裨益。”食材明細主料豬耳朵（1只）輔料滷料包（1袋）生薑（少許）食鹽...

“家常小炒”食材明細主料豬耳（一個）輔料辣椒（適量）米醋（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒豬耳的做法步驟1、準備豬耳辣椒。2、豬耳是提前煮熟的放冰箱冷藏，需要提前...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天路過樓下的滷菜店，滷菜小哥就非常興奮的給我打招呼，説是今天的豬耳朵非常的好，説是讓我買點回去做菜，我想正好好久都...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬耳：半隻輔料蒜頭：3個醋：少許香油：適量鹽：適量黃瓜：2根涼拌醬油：適量味精：少許具體步驟1.1.黃瓜拍好切塊2.2.將豬耳朵切小塊...

“#香辣菜#節日餐桌上的必備菜，色澤紅亮，微辣鹹香，下酒好菜！”食材明細主料熟豬耳（一個）輔料胡蘿蔔（一小段）黃瓜（一小段）大蒜（三瓣）辣椒油（適量）紅油（適量）調料精鹽（小半匙）一品鮮醬油（一匙）白糖（二匙）米醋（二...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬耳4只：適量輔料油：適量具體步驟1.首先把[豬耳]洗好..2.把水放入鍋內.水開放入豬耳4份鍾出鍋.洗乾淨3.把八角5粒.精鹽...

“今天同事的盒飯裏有炒青椒，那叫一個香啊。前一陣也不知何故，新鮮辣椒賣到15-18元/斤，害我有段時間沒買辣椒了。今天到菜場一看，果然便宜了，趕緊買幾個解解饞。今天買的這辣椒微辣，主要就是...

食材明細主料豬耳（半個）輔料黃瓜絲（半根）調料辣椒油（1包）小紅辣椒（3個）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豬耳黃瓜絲的做法步驟1、豬耳先用水煮熟，切好食材。2、放入辣椒油。3、可以了。...

“豬耳朵是東北過年期間常備的熟食之一，經常拿來涼拌，比如黃瓜拌豬耳朵，紅油豬耳朵，熗拌豬耳朵等等，家裏來客人必備下酒菜之一。豬耳朵很有營養，並且口感非常好，尤其是當涼菜吃的“豬耳朵”，吃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘眼看炎熱的夏天即將到臨，一道美味健康富有營養價值的家常菜餚黃瓜豬耳，總是備受廣大美食愛好者歡迎。青翠富含維生素的...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料尖椒：1個豬耳朵：2個紅椒：1個輔料姜：1塊食鹽：1/2茶匙蒜：2瓣八角：1顆花椒：1/2茶匙桂皮：1段香葉：1片茴香籽：1/2茶匙植物油：1湯匙...

食材明細主料滷豬耳（適量）輔料豆豉（適量）辣椒油（適量）香油（適量）葱（適量）蠔油（適量）微辣（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）微波豆豉豬耳的做法步驟1、滷豬耳一個。2、切絲。3、淋上辣椒油。4、放進豆豉...

食材明細主料豬耳豆角（適量）裏脊肉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蒜（適量）五香粉（適量）小紅椒（適量）雞精（適量）薑片（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬耳豆角炒肉片的做法步驟1、原料圖。2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豬耳，可用於炒，和辣辣的尖椒一起做好吃到爆炸，但是，豬耳的另外一個做法也是十分收到大眾歡迎，那就是滷豬耳，豬耳經過滷水滷...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬耳朵：2個五花肉：1小塊黃瓜：2根輔料油鹽：適量白酒：適量醬油：適量八角：適量桂皮：適量葱薑蒜：適量辣椒油：適量香葉：適量乾紅辣...

“豬耳脆軟、拱嘴糯綿，滿滿的臘香味道。”食材明細主料臘豬頭（600克）蒜苗（3根）紅椒（3根）輔料菜油（0.5湯匙）料灑（1茶匙）鹽（0.5茶匙）雞精（0.5茶匙）花椒（少許）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）涼拌豬耳的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無祕製豬肘豬蹄豬耳一鍋出是一道非常美味的下酒菜。豬肘、豬蹄、豬耳中都含有豐富的膠原蛋白，對皮膚美容有非常好的效果。經過長...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬耳：200輔料八角：2顆桂皮：一塊葱：25姜：25青椒：兩個生抽1：茶匙（15ml)白糖：1/2茶匙（3克）料酒：1茶匙（15ml)老抽：1/2茶匙（3ml）鹽：5具...

“今天做了2種不同口味的涼拌豬耳。不同的口感，不一樣的感覺”食材明細主料豬耳朵（1個）醬油（適量）芝麻（適量）味精（適量）青海椒（1個）紅海椒（1個）輔料油辣海椒（適量）蒜米（適量）香油（適量）雞精（適量）麻辣（口味）拌...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料米飯，雞腿豬耳黃瓜：適量輔料黃瓜：適量具體步驟1.平時煮飯的步驟，把淘好的米放入電飯煲，比平時放的水少一點，因為蔬菜會...

“味美好吃的下酒菜，香辣過癮。”食材明細主料熟豬耳朵（250克）輔料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）調料紅油辣子（1罐）香辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油豬耳的做法步驟1、小石窖私房菜紅油...

“臘肉豬耳豆，鹹香適口，美味菜餚！”食材明細主料臘肉（適量）豬耳豆角（適量）輔料油（適量）姜（適量）葱（適量）醬油（適量）十三香（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘肉豬耳豆角的做法步驟1、豬耳...

“黃瓜、豬耳切絲，備用；蒜去皮，洗淨，搗碎，蒜汁裏放醋，白糖，鹽，味極鮮，香油，調好倒進盆中；把切好的黃瓜和豬耳也放進盆中，與蒜汁一起攪拌；最後，裝入盤中即可！”食材明細主料黃瓜（3條）豬耳（1個）輔料鹽（1匙）醋（4...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘農家小抄豬耳只豬耳朵的一款做法,這款美食的營養價值非常的高,所以大家都非常喜歡吃,但是這款美食的做法比較複雜,所...