關於貼餅子的知識

“黃豆的營養非常豐富，細細的黃豆麪用來做餅，不僅營養，而且味道很香，加了點酸酸甜甜的藍莓幹，糖的用量很少，做出來超乎想象的好吃，為自己這種自創的搭配覺得頗有成就感，嘻嘻，糖少、油少，很健康，關...

“想吃玉米餅了，在店裏做吃的也麻煩，偷懶直接煮了點紅薯絲粥，做了幾個微辣的玉米餅，配上甜粥正好。”食材明細主料玉米麪（200克）輔料青豆（50克）玉米粒（20克）鹽（2匙）辣椒粉（3匙）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（...

“每週食用兩至三次粗糧對身體健康十分有益。粗糧裏含有豐富的膳食纖維可清除體內垃圾，其所含的營養成分也要比精細加工過的糧食更為豐富一些，間接還可起到美容的作用。今天用玉米麪做一...

“大雨過後，小溪裏有很多小魚，今天去捉了一些，回來做了這道小魚貼餅子，小魚是真的鮮，這道菜也叫一鍋出，飯菜都有了，充滿煙火氣息的一道美食。”食材明細主料小河魚（15條）玉米麪（300g）麪粉（80g）輔料...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘鐵鍋貼餅子燉草魚是一道製作難度可能有點大的菜式。在日常生活中，可能不少人只是吃過，而沒親自動手製作過。因此，可能會...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料三道鱗：1300鍋貼餅子：200輔料鹽：適量香菜：少許姜：適量凍豆腐：適量醬油：適量米醋：適量油：適量黃豆醬：適量白糖：適量幹辣椒：適...

食材明細主料麪粉（適量）玉米粉（適量）輔料小蘇打（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）貼餅子的做法步驟1、麪粉玉米粉各半，加入適量小蘇打。2、加入適量清水。3、揉成略濕的麪糰。4、貼在...

“上次去郊區玩，吃到的貼餅子很好吃，又想吃了，試着做了一下，效果還不錯”食材明細主料玉米麪（適量）雞蛋（適量）輔料白糖（適量）泡打粉（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香甜貼餅子的做法步驟1...

“從四月初開始，花兒去菜市場採購的時候，就等待着一種野菜的上市。説起來，這種野菜不僅是營養豐富、口感清爽的蔬菜，也是一味良藥，這就是蒲公英。蒲公英的清熱解毒、消腫散結的效果特別好，若...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅薯粉：140玉米麪：260輔料水：適量煉乳：適量具體步驟1.兩種麪粉混合。2.先用少量的水將麪粉混合，加入煉乳。3.攪拌成較...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘由於父母是在農村長大的，就特別的喜歡弄一些餅子啊一類的。也因為這個緣故，我也很喜歡吃餅子。饞嘴的我就讓母親教了我...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉米麪：500黃豆麪：100麪粉：50雞蛋：1個輔料酵母：5白糖：100黃油：25具體步驟1.玉米麪，黃豆麪，麪粉，白糖，酵母拌勻後加入雞蛋和黃油，...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘生活中有許多食物，即擁有鮮美的味道，也擁有豐富的營養，魚肉就是典型的代表之一，魚肉中含有豐富的蛋白質和鈣、磷、鐵等微...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘酥脆芸豆貼餅子，這是一道精美的小吃，酥而不膩，香而不油，不僅容易做，而且步驟十分簡單，做好的餅非常香酥,真是像豆親們形容...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味芸豆貼餅子是北方地區特色傳統名點之一，鹹者綿軟，綿綿可口；甜者沙甜香糯，甜香可口。餅子是北方人常吃的食物，加上芸豆...

食材明細主料玉米麪（200g）白麪（100g）發酵粉（5g）白糖（20g）清淡（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉米鍋貼餅子的做法步驟1、温水加發酵粉，靜置一會，玉米麪和白麪混合，加一點糖，放進水中，揉成麪糰，發酵。2...

食材明細主料玉米麪（130克）茼蒿（85克）火腿腸（2根）雞蛋（1只）輔料無鋁泡打粉（1小勺）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）火腿腸茼蒿貼餅子的做法步驟1、食材：玉米麪、茼蒿（已清洗）、火腿腸、雞蛋...

“一到秋冬季節就想吃燉菜，最好是有菜有主食一鍋出的那種，簡單省事兒又美味。以前週末去北京周邊郊區玩，每次都會在農家院吃到充滿農家風味的小黃魚貼餅子。可謂是菜飯一鍋出，葷素搭配，粗糧...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉米麪：適量麪粉：適量輔料糖：適量具體步驟1.玉米麪加少量麪粉和糖和成玉米麪團（俺用的是7：3的比例）。2.醒15分鐘，下擠子，在手...

“過了一箇中秋節，感覺大魚大肉又吃多了，就想吃點粗糧順順口。雖然平時粗糧也變着花樣吃，比如雜糧饅頭、雜糧麪條、雜糧粥，但還都只充當配角。吃點什麼好吃？一下子就想起了貼餅子、窩頭那粗...

“貼餅子又叫“鍋貼”，是一種常見的地方主食，在北方地區廣為流傳。用玉米麪或小米麪做成，貼在鍋的周圍烤熟的長圓形的厚餅。最早的貼餅子為實心麪餅，隨着時代發展，轉變成類似餡餅的一種主食...

“棗香和新玉米麪的香味真得很誘人，隔壁的奶奶為了自己的孫子真的來敲門了！”食材明細主料大棗（50個）粗玉米麪（750g）麪粉（200g）豆粉（120g）輔料油（少許）水（少許）小蘇打（3g）原味（口味）未知（難度）大棗小貼餅子...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃豆麪兩把：兩把小米麪：兩把細玉米：半碗粗玉米麪：半碗小白菜：一把豬肉餡：200輔料紹酒：2勺酵母粉：3雞精或者雞湯：適量糖：1胡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這款美味的電餅鐺做貼餅子是我在無意中想到一個糕點，之所以稱之為糕點，是因為呀，這餅子是可以存放的，雖然它的賣相不是很...

“五穀為養，小時候媽媽經常給我們做玉米為主的五穀貼餅子，營養又美味，讓我至今一直記憶由新。尤其是秋天到了，小白菜的，大白菜葉子，快菜、蘿蔔等都成了五穀貼餅子的餡料，也符合現在養生。主料...