網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

菠蘿包是哪裏的特產

欄目: 糧油副食 / 發佈於: / 人氣:2.27W

菠蘿包相信大家對它都不陌生,在一些港式餐廳就會有菠蘿包的身影,在一些麪包店也是可以在顯眼的位置看到擺放的菠蘿包,可見它的受歡迎程度。那大家知道如此受歡迎的菠蘿包是哪裏的嗎?今天就帶着大家一起來了解一下。

菠蘿包是哪裏的特產

一、菠蘿包是哪裏的特產

菠蘿包其實最早出現在香港,香港人對菠蘿包是不陌生的,這是他們從小吃到大的麪包,現在如果去到香港還有專門賣菠蘿包的百年老店,吸引着全世界的人來此品嚐最正宗的菠蘿包。其實菠蘿包裏面並沒有菠蘿,最早是香港人吃慣了普通的麪包,於是就突發奇想,在普通的麪包上面用酥油,奶粉,糖分等製作成酥皮蓋在上面,然後用刮刀把酥皮切成若干小方格,就像吃的菠蘿的皮一樣,所以叫做菠蘿包,烤製出來的菠蘿包,口感細膩,尤其是上面的那層酥皮就是菠蘿包的精華所在,這也是吸引大家愛吃菠蘿包的原因。

二、菠蘿包有哪些品種

1.原味菠蘿包

其實在香港最正宗的就是原味菠蘿包,這種菠蘿包裏面是沒有任何餡料的,就是在傳統的麪包上加入酥皮烤制而成的。它的色澤金黃,酥皮又香又脆,一口咬下去可以吃到菠蘿麪包的嚼勁,又可以感受到酥皮油潤香脆掉渣的口感,在口腔裏充分的發揮,讓大家忍不住要吃第二口。

2.菠蘿油

菠蘿油是在菠蘿包的中間加上黃油。菠蘿包需要趁熱才好吃,所以把剛烤好的菠蘿包拿出來,用小刀將菠蘿包的中間切開一道口子,將準備好的黃油片或者黃油醬放在麪包中間,然後直接咬着吃,因為菠蘿包是熱的,所以在吃的時候,黃油就已經融化,所以吃的時候可以明顯吃到黃油的味道。

3.冰火菠蘿包

冰火菠蘿包和菠蘿油有點類似,不過中間夾的食材發生了變化,是提前準備好一個冰淇淋球,然後將剛烤好的菠蘿包中間切開,把冰淇淋放入到麪包中間後,咬着吃。熱的麪包搭配冷的冰淇淋,就成為了冰火菠蘿包。

關於菠蘿包的介紹今天就跟大家聊到這裏。所以如果想吃到正宗的菠蘿包的話,還是建議到香港,那裏的菠蘿包真的好吃的不得了。當然現在在很多的烘培店也有菠蘿包賣,而且口味也很多,大家也可以買回來品嚐一下,感受一下菠蘿包的美味。

Tags:特產 菠蘿包