放清水或者用芥末塗抹保存。當選擇用芥末來保鮮魚的時候,是需要把芥末均勻地塗抹在魚的表面的。魚,從吃法上來説可以用來製作紅燒魚、糖醋魚以及烤魚等。用來製作烤魚的魚類,主要是草魚以及鯽魚等等。在魚烹製熟透後,可撒上適量葱花。