青木瓜與紅心木瓜的區別是什麼

青木瓜的表皮是青色的，青木瓜只有在完全達到成熟的時候表皮才會微微泛黃，而紅心木瓜在成熟時外觀黃的很徹底，給人的感覺就是眼前一亮，紅心木瓜的果肉也是呈黃裏透紅的。從營養方面來説，紅心木瓜含有大量的木瓜蛋白酶，還有大量的維生素C、B，因為紅心木瓜大多都是自然成熟，所以營養價值比青木瓜更加豐富。紅心木瓜看起來更加有食慾些，與青木瓜相比口感更加香糯可口。紅心木瓜與青木瓜相比，青木瓜含有更多的木瓜酵素。