要避光。催熟獼猴桃可以用已經成熟的水果催熟,比如蘋果,梨子,把獼猴桃放在紙箱裏在放入適量的蘋果,梨子,密封存放一週獼猴桃就會完全成熟。成熟後的獼猴桃酸酸甜甜,口感比較佳,獼猴桃保存的時候要用保鮮盒裝好在放入冰箱裏冷藏保存。