寓意着感恩之情。感恩節吃火雞是西方的傳統習俗,當初教徒為了感謝印第安人的幫助,烤了火雞來表達謝意,也是感謝上帝的恩賜之情。火雞是在雞肉李放入蔬菜烤制而成的食物,感恩節這天除了吃火雞還吃南瓜餡餅、甜山芋、紅莓苔子果醬等美食。