冷藏情況下6小時左右。椰子不易儲存,買回的椰子儘快食用為佳。如果椰子味道發生改變、椰汁變得渾濁、椰肉顏色發烏變黑,不建議食用。椰子除了直接食用之外,還可以做成椰子蒸米飯、椰子芒果牛奶果凍、椰肉燉雞塊、椰肉蝦仁排骨湯、椰肉蒸蛋等。