三到四天。拌好的涼麪放入冰箱可以保存三到四天,放入冰箱之前需要用香油將面拌勻,這樣拿出來吃的時候就不會粘在一起。如果是乾的涼麪,則可以保存三個月左右,將涼麪用保鮮袋裝好,放入冰箱,冰箱温度調至四攝氏度即可。涼麪用保鮮袋裝可以防止它遇水粘在一起。