夏季。李子成熟時間在七到八月,成熟後多為青黃色或是紫紅色,口感清脆多汁,味道酸甜可口。保存李子時,需要放置在陰涼避光處儲存,避免陽光直射;或是將其用保鮮袋裝好放入冰箱中冷藏保存。清洗時,將其放入鹽水中浸泡十五到二十分鐘,再用手搓洗乾淨即可。