1、聞味道判斷。好的蜂蜜會伴有花香的氣味,不好的蜂蜜可能會有香精的味道,或者其他的異味。
2、看蜂蜜狀態。好的蜂蜜雜質很少接近沒有,色澤光亮,通透,不好的蜂蜜,雜質會有很多,顏色發暗,不夠通透,好的蜂蜜口感清香甘甜,不好的蜂蜜口感甜膩。