凍硬的荔枝怎麼化開

在冷水中反覆浸泡兩次。從冰箱拿出來的荔枝常常凍得像石頭一樣硬，無法下口，需要快速解凍，放入裝滿冷水的盆裏10分鐘左右，然後，再換一盆水，反覆浸泡以後，荔枝就慢慢化開了，這樣解凍出來的荔枝不會太硬，並且色澤鮮豔，跟新鮮的差不多。