用不粘鍋。在製作麥芽糖的過程中把糯米麥芽混合物用紗布過濾,最好用不粘鍋來熬製,在製作麥芽糖的過程中添加些許黃油,使得麥芽糖本身的顏色更加漂亮也能增加麥芽糖的韌性和粘度,麥芽糖是用小麥以及糯米制作而成的,吃起來香甜。