四川眉山美食有哪些

東坡肘子、文宮枇杷、龍眼酥、唐豆花、東坡魚、缽缽雞、口水雞等等。東坡肘子是眉山的傳統美食，肉質軟爛，吃起來油而不膩。口水雞是一道涼菜，麻辣香嫩，口水雞中有很多的麻椒，因為吃多了麻椒會不自主流口水而得名。龍眼酥形狀與眼球相似而得名，吃起來口感酥脆。