12-18個月。自家榨的芝麻油可以放的時間週期是根據芝麻油存放的條件環境來決定的。若芝麻油存放於室温下,正常情況下可以存放12個月左右;若芝麻油處於低温狀態下,如放置於冰箱冷藏室,則可以保存更長時間,一般可以保存18個月左右。