剝好的茭白怎麼保存的時間長

裝入保鮮袋，放進冰箱冷藏。已經剝殼的茭白要延長保鮮時間，先將它裝進乾淨的保鮮盒或者保鮮袋裏，避免長時間暴露在空氣中發生氧化，然後把密封好的茭白放進冰箱裏冷藏，防止腐壞，採用這種方法可以將茭白的保存時間延長至10天左右。建議茭白趁新鮮時儘早食用，存放太久會影響口感。