十五分鐘左右。菜包僅包含白菜、青菜、香菇等素菜,蒸十五分鐘就可以熟了。常見的包子有香菇青菜包、酸菜包、醬肉包等,含有肉類的包子,蒸的時間要長一點,時間太短,裏麪包含的肉無法熟透。蒸包子以開水入鍋蒸為宜,蒸的過程中不要揭蓋,以防包子塌陷。