1、首先準備好麪粉和温水,在適量的麪粉中加入温水開始和麪;
2、面和好之後,放在一邊,開始準備餃子餡,肉餡要剁細剁碎;
3、擀餃子皮,把面揉成一個個小團,用擀麪杖擀皮;
4、把餃子皮放在手心,取少量餃子餡放在餃子皮中,對摺包住,再將餃子皮都捏合。