紅菇怎麼保存比較好

放入冰箱保存或者曬乾出儲存。紅菇保存可以直接存入冰箱裏面，或者曬乾儲存，前者保存時間不長，需要及時食用，後者則在密封容器裏存放延長保存時間，放在陰涼乾燥的地方。除了使用曬制方法外，還可以使用烘乾的方法，效果也很不錯，一般需要曬制兩至三天。