黃瓜可以拌豆腐嗎

可以。把豆腐切成小丁，黃瓜洗淨切丁，把水煮沸，將豆腐丁焯水，一分鐘後撈出，瀝乾水分，和黃瓜丁混合在一起，澆上生抽、鹽、醋等調料拌勻即可。大家根據喜好和口味，可以添加豌豆等。黃瓜還有許多種做法，番茄老黃瓜湯、清炒黃瓜、皮蛋黃瓜湯等。