菠蘿如何選購

硬度，顏色，味道。在買菠蘿的時候，可以先用手按壓一下菠蘿，略微有彈性的菠蘿成熟度正好，而按起來軟軟的菠蘿則已經成熟過頭，最好不要購買。外表鮮黃中帶有一點橙色的菠蘿成熟度已經達到九成，吃起來口感會更甜，但不宜久放。新鮮菠蘿聞起來會有一種特有清香，而放的時間過長的菠蘿聞起來會有一股酒味，最好不要購買。