米食。年糕,主要原料是糯米、米粉,糖,是一種小吃。年糕有紅、黃、白三種顏色,象徵着財富的金銀,有美好的寓意,同時年糕與年年高諧音,寓意新的一年步步高昇。南方的年糕與北方的年糕有所不同,南方的年糕有的地方成為糖粿,色澤金紅,香甜可口,味道軟糯。