二十至三十分鐘。田螺裏面含有一定的寄生蟲,需要徹底煮熟後才能食用。清洗田螺時,需要將田螺去掉尾巴,放在清水中浸泡至少三個小時。浸泡田螺的過程中,也可以添加適量的食用鹽,這樣利於田螺吐出泥沙。田螺的做法多樣,可以製作炒田螺、煮田螺、燜田螺等。