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山藥蒸排骨要多久
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20分鐘。在處理山藥的時候,最好帶上手套處理,或者
開着
水龍頭一邊沖水一邊削皮。在處理排骨的時候,可以加入嫩肉粉,使排骨肉質更滑,
蒸出
來的
口感
更好。切記蒸的時間不能過久,不然排骨會老。
Tags:
山藥
排骨
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