1、顏色:龍頭榴蓮的肉質偏金黃色,而金枕榴蓮肉質顏色偏淡黃色;
2、香味:龍頭:榴蓮香味濃郁,金枕榴蓮香味較淡。
3、價格:龍頭榴蓮比金枕榴蓮要貴一點。
4、產地:二者並沒有太大的區別,都是來自泰國的榴蓮品種。
注意榴蓮果皮為青色時説明還沒有成熟,要等到它的皮變成金黃色才成熟。自然成熟的榴蓮香味濃郁,口感柔軟,果肉甜美。成熟後的榴蓮會自然裂口,裂口後的榴蓮要取出果肉冷藏保存,儘快食用完畢。榴蓮要用保鮮盒裝好再放入冰箱,以免串味。