12到18個月。目前生活中常用的是植物黃油或者人造黃油,它們的結構獨特,因此一般可以保存半年到一年的時間。若黃油儲存不當,會縮短它的保質期,温度在15℃的時候,黃油就會軟化,所以買來的黃油一般都是存放在冰箱裏,同時要避免與其他味道大的食物一起存放。