1、聽聲音。成熟的西瓜敲擊時會聽見砰砰聲,未成熟的西瓜敲擊時會聽見噹噹聲。
2、看西瓜形狀。體型較長的西瓜水分含量較高,圓的西瓜糖分含量更高。
3、觀察瓜蒂狀態。西瓜的瓜蒂一般是兩種狀態,綠色或者枯黃 ,新鮮的西瓜的瓜蒂是綠色的,不新鮮的西瓜的瓜蒂是乾枯的。